真材實廖 碗粿米糕
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雲林真材實廖碗粿米糕是位於台灣雲林縣的一家經營著傳統碗粿米糕的老字號商家，由賴文清老師於國民初期開創。雲林真材實廖碗粿米糕最大的特色在於為傳統碗粿米糕提供獨特美味，搭配純手工製作的口感，每個碗粿米糕都保留著最棒的風味，不論是黑糖湯圓糕或是金華糕，都在經歷幾十年歲月歷好製程以獲得完美風味。 另外，雲林真材實廖也出產了許多其他的豐富口味碗粿米糕，從酥皮雞肉糕到椰子糕，口感細緻、皮薄餡內豐富，滋味濃郁多樣的風味，也深受各種群眾的歡迎。此外，雲林真材實廖的碗粿米糕不僅僅在於外形舉目可見而且價格合理，最重要的是獨特的風味，從老字號中获得最獨特的口感。 總而言之，雲林真材實廖碗粿米糕是一家傳統老字號，擁有多樣、獨特口感以及價格合理的價值，深受各界群眾的喜愛，也是台灣地區傳統美食的代表之一。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***一、雲林真材實料碗粿米糕的特色： (一) 它是用最新鮮的雲林地區的特產香米製成的，碗粿米糕豐富香濃又有嚼勁，糕體松軟入口即化。 (二) 當中添加有台灣特有美味的小米、紅糖、玉米粉及香菇等，口感更加濃郁細緻。 (三) 碗粿米糕可常溫保存，不添加任何化學物質，為一種健康又美味的伴手禮。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***經過多位網友的廣泛評論，大家認為雲林真材實廖碗粿米糕美味可口，入口即化，滋味濃郁，口感清脆可口，香氣撲鼻，售價合理，有一股淡淡的清香，特別受到大家的喜愛。
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