場 嘉義蓮田複合式餐飲場位於嘉義市南門路,是一個全新的複合式餐飲體驗中心。蓮田擁有各種美食,包括客家菜、港式燒臘、粥麵、滷味、小吃及情人專場等,可以隨心所欲滿足你的胃口,連最細微的懷舊味道也有,可讓你們深入感受古老的傳統文化。 蓮田還提供午後茶、選購特色蔬果等,讓消費者享受精緻的園藝村居,與大自然融為一體。此外,蓮田也有多樣化的娛樂活動,讓您參加各種藝術表演,聽放鬆的爵士音樂,甚至可以一起收藏面紙及紙藝製作。蓮田擁有健康的食物檢查系統,為顧客健康美味的料理提供安心保證,讓你愜意的享受精緻餐飲,更可以增強情侶之間的親密。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
(1)《嘉義蓮田複合式餐飲條例》明確規定,蓮田複合式餐飲應以地方特色料理為特色,包含水果創意料理、九份茶市料理、地方客家料理和客家龍眼料理等。 (2)《嘉義蓮田複合式餐飲條例》要求,蓮田複合式餐飲應以地方在地特產和舊時風味作為餐飲特色,並收錄原鄉客家等地區的餐飲特色料理,包括滷肉飯、芋泥餃子、芋頭糕等。 (3)《嘉義蓮田複合式餐飲條例》要求,蓮田複合式餐飲應提供限定性的日限定菜單,以打破傳統客家料理習慣,增加旅客經驗多樣性,加強餐飲料理多元化發展,並與地方文化結合,例如舉辦南投芋頭料理DIY活動等。 (4)《嘉義蓮田複合式餐飲條例》規定,蓮田複合式餐飲應追求食材新鮮,採用當地新鮮食材,煮熟料理時採用全天然調味料,讓消費者品嘗到正宗的地方美食。
*中山路攤販: 「這裡可以吃到真材實料的蓮田複合式餐飲,湯頭十分可口,攤販旁邊有一個小店,他們有一些價格昂貴的菜單,不過價格相對的也相對有品質。」 *嘉義蓮田複合式餐飲店: 「嘉義蓮田複合式餐飲店的環境很乾淨,而且提供多樣化的菜單,價格也親民,口味也很不錯,還有蓮田複合式的料理,真是一個不錯的地方。」
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