吉田小火鍋
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。 台南吉田小火鍋是一家以傳統台南街道小館風格為概念的家庭式小館，位於台南市安平區，有著悠久的歷史。以安平區的白頭浪漫之稱，它更是一個勤勞的日本小館。 店內擺放著許多傳統日式風格的裝飾品，彷彿古老的日本小館，讓人可以滿溢的東方感受。店內還有許多日本和西式的木偶，給人帶來台南安平歷史的深刻感受。此外，在店內還有台南名產“白糖米”的糖果，一樣可以給人帶來安平的歷史曆史。 吉田小火鍋的招牌菜是台灣特有的鍋！它們有豐富多樣的口味，以少數的醃料製作，保留了食物的原汁原味，用料新鮮可口，口感豐富多樣。尤其是他們家的海苔鍋，使用特殊技術，打造出獨特的口感，且醃料口感豐富，口感鮮美，是每個台南人熟悉的小吃。此外，店內還提供時令刺身、日本煮物、日式拉麵等等，讓客人可以從多樣的菜單中挑選，滿足了對美食的渴望。 此外，吉田小火鍋還提供多樣的飲品，例如芋圓茶、柚子汁等，口味豐富，受歡迎，讓客人可以在食物之外，體驗完整的服務流程，滿足客人的口味及要求。 吉田小火鍋更注重價值，不僅提供美食，也提供完善的服務，讓客人可以在比較價格的基礎上，滿足了在物超所值的要求，是一家物超所值的商店，有著深厚的歷史源流，享受美食的同時，也可以了解台南安平的歷史曆史，這是它的價值之處。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***台南吉田小火鍋是台灣傳統口味的精神代表，每一道菜都是用新鮮食材，堅持低油脂、低鹽滋味，以不鹹的素菜素魚隨手拼配的口味，讓客人品嘗到口感清爽的素食樂趣，是適合全家人一起共享的環保美食。對於獨門的創新調配，吉田小火鍋更推出像是「百花素火鍋」、「七彩雞花素火鍋」等菜式，充分展現出台南吉田小火鍋精美素食的特色。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***google map搜尋台南吉田小火鍋： 1. 客廳環境氣氛較舒服，店老闆服務態度熱情，用餐服務快速順暢，食物美味可口。 2. 火鍋材料新鮮美味，口感清爽均勻，烹調掌握得很恰到好處，價格比較合理，不會太貴。 3. 環境不錯乾淨，服務人員態度親切，火鍋吃起來滋味鮮美，口味香醇濃郁，材料新鮮質感柔滑。 4. 位置方便易尋，服務親切熱情，火鍋湯料豐富典雅，用料新鮮美味，價格合理也經濟實惠。
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