台中范姐麵食小館是台中一家老店,一直以來聞名台中市和苗栗縣,店內提供的是各種傳統的客家小吃,主要是麵食,如魚丸湯、餛飩湯、客家麵、餛飩麵,湯頭等。風格非常特別,口味濃郁,客製化菜單也讓人食指大動,這裡的湯頭是兩種:一種以花椒、正椒及蔥為主要調味,另一種以魚湯加以調味,不論哪種湯頭都是熬煮得恰到好處,可以毫不吝嗇地加在麵上,綿密口感十足,吸引許多長年前往的旅客。除此之外,店內也有其他菜色,如炒麵、炸魚條、大腸、臭豆腐等,料豐富而又獨特。此外,如果你喜歡清淡,也可以點點豆干蔥油餅,店內的點心新鮮又好吃,很受歡迎。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台中范姐麵食小館的特色依以下條文表述: 一、台中范姐麵食小館提供多樣性的台灣傳統麵食料理,包括:鹹酥雞、鮮肉湯麵、魷魚羹、清湯半筋羹、花枝羹等等; 二、台中范姐麵食小館獨特的料理技術及材料,堅持使用新鮮食材,以及特有製麵技法烹煮,給予顧客最原汁原味的麵食料理; 三、台中范姐麵食小館的服務品質也是首屈一指,提供最真摯的服務态度,讓顧客享受用餐的樂趣。
1.「台中范姐麵食小館的叔叔媽媽很和善,而且可口的湯頭吃起來很美味,物超所值!」 - 喔尼阿婆 2.「台中范姐的麵食湯頭吃起來非常好吃,各種麵食也很新鮮可口,而且價格相宜」 - 李小芳 3.「台中范姐的麵食湯頭有淡淡的香氣,口感也特別棒,而且份量也很多,非常值得推薦!」 - 阿恩 4.「台中范姐麵食小館的麵食湯頭非常好吃,材料也很新鮮,價格相宜,很值得推薦!」 - 豆花妹
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