冠香牛排
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彰化縣冠香牛排是台灣彰化縣原創的特色牛排，是台灣獨有的牛排品種。它的主要原料是黑毛牛肉，然後加入豬肉、羊肉、雞肉、牛骨肉等，經過特殊的切割和烹調後，烹調出來的味道豐富多樣，滋味濃郁，非常具有吸引力。該牛排的外觀也很漂亮，外表呈現金黃色，搭配牛油和新鮮蔬菜，非常美味可口，是台灣彰化縣最受歡迎的特色菜肴之一。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***食品 彰化縣冠香牛排是一種傳統的台灣特色食品，其特色為： 一、冠香牛排一定要用台灣當地育槤牛（桃園市育槤牛）才可以做成。 二、牛肉需要經過醃漬、蒸煮等多重烹煮法，才可以讓它的口感較鬆軟。 三、冠香牛排特有的醃漬料是由五香粉、薑粉、蒜粉、酒、盐等材料組成。 四、牛排還需要用台灣彰化冠香米（復興米）烘焙數十分鐘，才可以讓食材更上咬口。 五、牛排肉質會搭配豐富的蔬菜與醬料，創造出獨特的口感。 六、冠香牛排是一款豐富且健康的食物，味道甘甜，是彰化人民的最愛。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***評論大致上大多都非常正面，有許多客人表示牛排的肉質非常好，香味也是很好，還有人表示口感比預期還要好，非常推薦，而且牛排的價格也是非常的合理！
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3 )【彰化食記】和美冠香牛排平價好吃加起司的牛排? 和美市區 ...:2017年5月13日 — 店名：冠香牛排. 地址：彰化縣和美鎮彰美路六段154號. 電話：0906-065-891. 營業時間：早上11:00~14:00；下午17:00~20:00 ((周一店休.
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5 )冠香牛排 - 台灣公司網:冠香牛排,統編:72445164,地址:彰化縣和美鎮和北里彰美路6段154號.
6 )冠香牛排· 彰化縣和美鎮和北里彰美路六段154號 - OPENGOVTW:冠香牛排（食品業者登錄字號N-200117435-00000-3）為衛生福利部食品藥物管理署登記的食品業者。 業者地址為彰化縣和美鎮和北里彰美路六段154號。
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