忠義街現燙涼麵王
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台北忠義街的現燙涼麵王是一間有悠久歷史的老字號店，店內採用傳統老字號的裝潢，古樸典雅，滿滿的經典老派風格。現燙涼麵王有極其豐富的麵食料理，包括熱燙涼麵、拉麵、海帶麵、蝦仁湯麵、三杯雞、河粉等豐富選擇，以古早味為原則，講求古早味的本源，並維持原汁原味的古早口味，讓人重回故鄉的感覺。菜單上不乏大家熟悉的經典老派料理，價格相當親民，深受旅客和老饕的歡迎。

現燙涼麵王行銷策略及價值觀也是他們的一大特色，他們注重顧客的體驗，以傳統古早味和台灣本土料理為基礎展現出得令人驚豔的價值。他們堅守古早味的原則，不添加防腐劑和人工色素，加上高要求的食材標準，強調安全和健康的標準，以及整體的服務品質，有高達8個月的熟成時間，以滿足消費者對味道的嚴格要求，讓顧客能夠享受到高品質的古早口味料理。

此外，現燙涼麵王還有一個特色就是他們不做大量生產，而是採取手工製作的模式，而且料理細膩精緻，質量可靠，且每周都會清洗和更換麵條，以確保顧客乘坐的安全和衛生，讓每位吃起來更安心。透過對古早味的追求，現燙涼麵王主張健康、安全的美食，為大家提供一個健康的環境，吃起來更安心放心。

總而言之，台北忠義街現燙涼麵王是一件豐富歷史老字號，以古早味為原則，提供豐富各種麵食料理，以及絕不添加防腐劑和人工色素為原則，加上高要求的食材標準，強調安全和健康的標準，每周清洗和更換麵條，提供安全衛生的環境給顧客，為大家提供高品質的古早口味料理。現燙涼麵王對於維護古早口味的原汁原味著力不懈，為市民提供安全健康的美食，值得大家去品嘗、去支持。