澎湖縣灶腳冰室是澎湖縣文化的重要組成部分,其特色引起包括世界各地的旅客與學者的關注。依據澎湖縣文化資產保育條例第12條,灶腳冰室具備以下特色: (一) 灶腳冰室體積較小,建築造型原始,橫跨兩側中間各有一個冰室,屋頂帶有較高的屋脊,使屋門容易被隔離,有利於冰室內部冷凍。 (二) 灶腳冰室內墻身堆置木料,增加熱量,使墻壁更加溫暖,有助於冰室內部的冷凍。 (三) 冰室內部空間小,設置有兩側圓形垂直壁,便於冰室內部保持低溫,並有助於冷凍的儲存。 (四) 灶腳冰室的鋪面均為木板地,無縫製作,除可作為放置冰室存放食品外,也具有防潮貼地的功能。
1.「老闆真的很友善,給了我很多的建議,讓我和朋友都吃得很開心。冰淇淋也很好吃,值得推薦!」 2.「冰室裡的產品質量絕對優,價格也合理,從一開始到最後的服務也很棒!」 3.「灶腳冰室裡的冰淇淋和甜點非常美味,還有很多選擇,老闆也友善親切,服務很客氣。」 4.「我和家人都很喜歡這個灶腳冰室,裡面的冰淇淋椰子味都很美味,而且他們的價格也很便宜,值得推薦!」
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