彰化縣阿忠嫂鮮肉湯圓是一種傳統風味的客家小吃,具有獨特的風味和口感,為台灣的飲食文化做出了貢獻。特色: 一、原材料:使用新鮮牛肉和天然蔬菜,不添加任何味精或類似物質。 二、製作工藝:湯圓的皮是用糯米粉配以其他材料加工而成,製作手法繁複完整,充分表現出客家精細技術的細緻之處。 三、口味:口感鮮甜,湯汁口味醇厚,牛肉肉汁較多,烹調詳盡,肉質較入味,吃起來很特別。
1. 「今天試試阿忠嫂鮮肉湯圓,感覺很不錯!吃下去收料超多夠飽!要搭配上冬蔭薑茶,超級滿足!」 2. 「阿忠嫂的鮮肉湯圓真是太美味了!湯圓的皮又鬆又Q,裡面的肉湯汁還打滿了湯裡,讓湯圓更加入味可口,而且每顆湯圓都有老薑肉醬,搭配冬蔭薑茶,超棒!」 3. 「最近去了彰化阿忠嫂的鮮肉湯圓,超級棒!湯圓的皮很鬆軟,湯裡的肉湯汁很多很濃,下面搭配上冬蔭薑茶,真的可以讓我吃得很開心!一定會再次來品嘗!」
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