屏東縣潮州牛肉生的特色: 第一條:潮州牛肉生專供於屏東縣新竹熱血豬特式小吃店,於屏東縣潮州地區特有的香料熬煮出來的牛肉生產。 第二條:潮州牛肉生富含本地特色的香料,其中包含五香粉、豆皮、豆粉乾、豆腐乾及肉醃漬等。 第三條:潮州牛肉生是以新鮮牛肉為主,經過以香料及佐料煮熬而成,並能保留其原汁原味,並搭配以屏東各地的土特產食材及素材,更能打出屏東縣的特色。 第四條:潮州牛肉生可用作主菜,吃起來口感嫩滑,而且多汁且不油膩,可搭配飯、麵或餅等做成各式各樣的料理。
有那些 1. 芝大潮州牛肉生:「非常滿意!牛肉滑嫩層次分明,湯頭燉的很久,味道濃郁也有彈性,服務人員态度良好,也提供很多用餐選項,很值得去品嘗。」 2. 聖店潮州牛肉生:「服務很好,有熱情招待,牛肉料理做的很好,鮮甜開胃,湯頭濃郁帶鮮,口感鮮美前菜、湯品也很棒,總體來說很滿意!」 3. 光明潮州牛肉生:「環境整潔舒適,服務員很熱心,牛肉品質非常好,配上蔥花,湯頭也新鮮香甜,在牛肉湯中加入菠菜,口感更是完美!還有很多搭配菜式可以選擇,值得推薦!」
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