美食 彰化縣橋頭海鮮美食是彰化縣台灣名產之一,是以漁村規模較小,漁獲種類豐富,集水源新鮮,湖溪河灣泥土肥沃等多種特性所聚集而成的漁產豐饒之地,這裡所帶來的漁獲豐富的黃金海岸,具有非常棒的美食特色。 在這裡,您能夠嚐到各式各樣的海鮮料理,例如:清蒸魚、煎魚、炸魚片、蝦餅、蝦球、魷魚羹、蚵仔煎、烤蟹、煎蛋、芒果蝦、芋頭糕、米糕、麻油雞等,清鮮、簡單又好吃。此外,這裡也有其它特色菜肴,例如以咸蛋煮熟的原蠔、海膽、烤豆腐,也有蔬菜瓜食的養生料理,例如芋頭玉米羹、粉蒸羊肉等,味道鮮美、可口,供您任君挑選。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
彰化縣橋頭海鮮係為海35公里的地方稱之為台灣之口,因其特殊的風土與水域環境,生產各種各樣最新鮮的海鮮,例如海鰻、龜山蝦、鰹魚、花枝、竹藤螺、墨魚等等,而特色之一就是以食飽海鮮大餐為主,以料理方式養生受歡迎。大多數店家提供季節性特色料理,擁有獨特的口味,特別是以滷汁、蒜香、辣椒、醋、油淋等為主,口感濃郁,刺激好味,深受食客歡迎。此外,橋頭海鮮還擁有特色滷汁,以「辣滷」為主,辣味濃郁,有機會可以品嚐其他閩南菜口味,做到不同口味相容,可以在其中發掘美味。
據評論者表示,彰化縣橋頭海鮮是一個適合一家大小慶祝晚宴的好地方。餐廳裡的海鮮是新鮮的,特別是魚。食物精緻而又容易入口,是實惠的。服務人員也很親切,會給客人一個愉快的用餐體驗。除此之外,餐廳裡的環境乾淨舒適,室內的擺設和裝飾都很精緻,使客人有安全又舒適的用餐環境。
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