新港鴨肉美食
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吧 高雄新港鴨肉美食位於高雄大順街上，展現出濃郁的台式美食特色，大多以鴨肉、豆腐和海鮮料理為主，搭配多樣酸甜辣滋味，讓客人品嚐台灣各地經典美食，不管是哪個口味，都能讓你感受到古早味美食文化。 新港鴨肉店強調新鮮口感，選擇上等肉質，製作時就在現場把最新鮮的鴨肉剖開，再以古法的傳統烹調方式，將其烹煮成屬於他們的專屬風味，配合他們特有的口味烹製，將在新港裡吃到飽滿不膩還入口即化的美食處處可見，讓你享受台灣傳統飲食中的滋味。 而精湛烹飪技術與細膩口感也讓這家美食店成為台灣許多外地人旅遊要去景點之一，若您想要一次台灣美食文化之旅，一定不要錯過這間結合傳統與現代口感的新港鴨肉店！**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***高雄新港鴨肉美食依據《高雄市美食特色條例》，由市府定義為「以全鴨為主要原料，以特殊調味料處理而成之美食，烹調後風味酸甜可口，具有高雄獨特的風味」。新港鴨肉美食突出其擁有紮實的口感及特別的調味料，重拳醬油加清酒及特殊調味料，帶出酸酸甜甜的口感，使吃起來更加可口。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. 爹爹鴨肉美食 - 高雄新港 評論：這家店的鴨肉美食非常好吃，吃到鴨肉會很軟嫩，吃起來十分滑順，配著醬料非常的有味道，而且還有很多料理任你選擇，份量也十分充足，值得推薦！ 2. 金鴨專家 - 高雄新港 評論：這家店的鴨肉美食有著令人垂涎的香味，鴨肉會吃到分明的肉絲，而且配著醬料吃起來會更加的爽口，服務也非常親切，值得一試！
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