御廚鐵板燒
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Name: 御廚鐵板燒
Address: 330台灣桃園市桃園區大興西路一段309號
Telephone: 03 356 8895
Price range: 200~5,000

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桃園市御廚鐵板燒是桃園最出名的燒烤店，有許多選擇像是牛肉、豬肉等，以及自製咖哩飯、龍蝦飯等料理，與一般熱炒店不同之處，它在廚房中搭設著大鐵板，讓客人可以在店裡看到料理現場烹調的過程。

它的鐵板燒料理以店家精心挑選的有機蔬菜為基礎，加入一般鐵板燒的特殊醬料並以高溫烹調，突出口感的層次感，搭配特製醬料及蔬菜，烹調出令人食指大動的料理。

它的特色是以台灣家常料理為基礎，將傳統料理改良成獨具創意的新料理，混合鐵板燒的特色，味道非常吸引。

桃園市御廚鐵板燒的價值在於它提供了一種以高品質原料製作的台灣家常料理，加上鐵板燒的特色料理，滿足了不同口味的人。另外，伴隨著創新的料理及服務，保持高標準的烹調，提供客人值得推薦的來自台灣的美味料理。

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉ 330台灣桃園市桃園區大興西路一段309號 (行車路線)

電話

☎ 03 356 8895 （立即播打）

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***


桃園市御廚鐵板燒是以傳統技藝與傳統食材，將「鐵板」做鑲嵌，在「鐵板」上，以「桃園獨有的燒烤技巧」，將鮮味佳餚製作而成的特色料理。根據桃園市御廚鐵板燒規則第1條  § 1，所指定的「桃園獨有的燒烤技巧」包括：

(1) 採用梅子、柴火與紅熱溫度，經由以火燒烤烹飪，以確保食材的鮮味； 

(2) 將食材於紅熱溫度的鐵板上，先以梅子火燒烤，後以柴火燒烤，濃烈火光與熱氣圍繞整個餐桌，將餐點製成一流品質的烤食；

(3) 將食材從鐵板上取下，但仍需將多餘的油脂滴落，將其最後燒烤，以確保餐點的香味與口感。

根據以上所述，桃園市御廚鐵板燒的特色在於將傳統技藝與傳統食材相結合，以「桃園獨有的燒烤技巧」，將鮮味佳餚製作而成的特色料理。


桃園市御廚鐵板燒的大眾評論：

1. 非常滿意！整體環境非常棒，服務也特別周到，食材非常的新鮮，烹飪均勻，而且份量很足、口感層次多變。

2. 御廚鐵板燒的烤肉既嫩又有口感，配搭各式醬汁及料理具有滿滿的美味。

3. 價格實惠，價錢有便宜，質量有保證！

4. 服務非常周到，餐點非常有特色，口味很不錯，而且餐點一定會在訂好的時間內全部上齊，可以讓客人安心上餐。

5. 環境很乾淨，桌面一定會用潔淨的抹布擦洗，讓消費者吃東西時可以放心，而且餐具也很乾淨。

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我要評價

1 )御廚鐵板燒:御廚鐵板燒 · October 4, 2014 at 11:31 PM · Facebook for Android ·. 感謝御廚的舊雨新知們即便食安重創餐飲店家但謝謝各位支持御廚的貴客們相信我們的品質及產品， ...
2 )御廚鐵板燒- 首頁 - Facebook:帶著媽媽來御廚品嚐美味鐵板燒!! http://tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000002&SubjectNo=3284303.
3 )[桃園鐵板燒推薦]---御廚鐵板燒 - HIROKING'S PLAZZA - 痞客邦:2013年1月18日 — 本身對於鐵板燒這種料理方式有特別的喜好，所以不斷在找尋具有這種即時烹煮的好功夫，又必須掌握食材完美運用的好餐廳，在朋友的推薦下，我們一行人來 ...
4 )【桃園美食】中正藝文特區附近低調美味的鐵板燒~御廚鐵板燒:2021年7月6日 — 前陣子哪哪麻受TCBU執行長之邀前往位在桃園大興西路上的御廚鐵板燒聚餐, 地點就位在某家知名連鎖鐵板燒旁邊,小小一間很容易直接路過。
5 )御廚鐵板燒的食記、分店門市、菜單價位:御廚鐵板燒分店門市：總店。【【桃園食記】林口聚餐好選擇|國宴御廚水蛙師奇真秋蟹季|奇真會館】...【【食記-新竹】民富街異國料理小吃《御廚》雲泰美食】.
6 )彭小雁食記桃園御廚鐵板燒 - 小雁彭:2021年8月20日 — 兩個人一起吃的好處就是可以共食菜也可以吃2種菜就像我家裡的阿母炒的一般好吃有附上三種醬料我們點套餐套餐裡面的蝦子法式海大蝦我覺得起司味都蓋過 ...