延平街生魚片
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特色

花蓮縣延平街生魚片的特色，可歸納為：

一、延平街生魚片的魚肉特色：

1. 延平街生魚片的魚肉是以花蓮外海魚種獲取，其魚肉新鮮、肥美；

2. 生魚片的塊狀魚肉通過人手精心切割，相比其他生魚片的機器加工，延平街生魚片手工包裝，無論於外形及魚肉的完整度上都更具精致度。

二、延平街生魚片的調味特色：

1. 選用新鮮蔬菜原材料，以精心調製的調味料烹製；

2. 擁有豐富的口味，包括美味薑醋口味、甜鹹口味、原味、醬油味等，可讓消費者選擇自己喜歡的口味。

評論

大眾評論紛紛如下：

1. 『延平街的生魚片真的太好吃了！一點都不鹹，搭配上醬油，讓我們一起開心的享受飲食文化！』（李小美）

2. 『延平街的生魚片真是太讚了！魚肉肥美，配上新鮮檸檬汁，口感不只有可口的，而且有一股無法形容的香味！』（林大明）

3. 『延平街的生魚片口感正適合我的口味，搭配上新鮮的醬油，口感更是更為升級！真的值得大力推薦！』（王胖子）

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