老車上冰釀滷味
⭐⭐⭐
花蓮老車上冰釀滷味商家是一個誠實、熱情、熱衷於傳統料理的商家，已經有20多年的歷史。它是一家家庭式餐廳，主要專注於花蓮縣地區的台灣傳統滷味料理。老車上冰釀滷味商家以特色的傳統台灣滷味烹調方式為招牌料理，憑藉傳統行之有年的經驗，期待為客人帶來不一樣的口味體驗。 老車上冰釀滷味商家專注於傳統醃漬滷味，並且堅持以最有品質的食材來烹飪，注重將現代科技與傳統工藝相結合，為食客提供更美味的台灣滷味。 老車上冰釀滷味商家備有多種口味的滷味，水果滷、花雕醉雞、五香排骨、南乳豬肉球、黃金豬肉圓等，全部經過滷汁中慢火焗烤，烹調出美味可口、風味醇厚的滷熟滋味。 除了招牌滷味，老車上冰釀滷味商家還提供各種精緻小菜，如嫩煎鹹酥雞、桂花抽肉、四神湯、醬燒鮮蝦、蔥油抓餅等，供客人味覺旅行。 老車上冰釀滷味商家的目標是為食客提供最高品質的美食體驗，深受當地客人喜愛，享譽五六十年的歷史，使每個人都能得到美味可口的滷味體驗。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***花蓮縣老車上冰釀滷味的特色在花蓮縣環保法第一條明確規定︰ 一、促進花蓮縣環境保護，推動冰釀滷味之業者應於活動上採用永續發展概念，同時控制產品品質，以保護消費者權益。 二、冰釀滷味之業者應經得政府認可，並於活動上採用邊緣對消費者而言有助於保護其健康，且不損害加工過程的產品，以維持品質之標準。 三、冰釀滷味之業者應嚴遵當地之規定，確保產品的安全性，同時提供多樣化及安全的產品，以滿足消費者對於口味及安全的需求。 四、冰釀滷味之業者應對活動使用之污染源之控制，應於活動中採行有效及安全的法準，以維護花蓮縣消費者之權益及環境的安全。 五、冰釀滷味之業者應嚴加控制食品處理之衛生標準，以確保消費者之安全，及提供更多具有品質保證的產品，以滿足消費者之口味及安全的需求。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1.「花蓮縣老車上冰釀滷味太棒啦，滷汁香味濃郁，加了醬油口感更完美，值得一試！」–-熱愛美食的網友 2.「花蓮縣老車上的冰釀滷味實在是太美味了！滷汁的香味加上醬油的香酥，簡直讓人食指大動！」–-美食友 3.「對於花蓮縣老車上的冰釀滷味，我只能用讚嘆的字眼來形容，滷汁醬料做得棒極了！」–-嚐遍美味的網友
大家也在搜尋
花蓮滷味
、總搜尋量
我要評價
商家推薦
尚青商號 新橋b3? 新竹縣新橋b3是一間位於新竹縣新橋鎮的餐廳，由知名的新
貝克現烤起司馬鈴薯 日光緩緩無毒早午餐 夏林店台南日光悠緩无毒早午餐夏林店，是台南市一家专营早午餐的小
輕鬆宴海鮮景觀餐廳 三姐妹越南美食料理 銀目日本料理 那豆鮮焙醃漬 台南那豆鮮焙醃漬是台南的一道現代特色菜，它以嫩豆豆腐
弘爺漢堡 - 新福店台中弘爺漢堡(新福店)是位於台中市新福里的一家餐廳，店內提供
雪寶複合式餐飲店 赤林鹽水雞台中赤林鹽水雞是位於台中縣沙鹿鎮的知名連鎖餐飲店，店家宗
帝王食補大林店《嘉義帝王食補大林店》是嘉義的知名美食商家之一，以「低調
讚ㄟ大腸麵線臭豆腐 曉善坊素食餐飲茶品 大飯桶火鍋橋頭店 尚品羊肉大寮鳳林店高雄尚品羊肉大寮鳳林店為高雄區域最受歡迎的羊肉專賣店之一
昭日堂燒肉 鼎食芳 大紅袍麻辣燙小火鍋 香鄉小吃店香鄉小吃店位於新北市新店區，是一所獨特的小吃店。店家的父母親
吾賣飯丸（騎樓旁） 萬年排骨老店 德安素食坊 quán ăn Việt Nam Mỹ 八達通美食小館嘉義八達通美食小館位於嘉義市中區，是一間著名的日式燒肉小吃店