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俗俗賣虱目魚湯
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台南俗俗賣虱目魚湯是台南最古老的美食,擁有超過一百年的歷史。它廣受當地人和遊客的歡迎,是一款價格合理且美味的食品。台南俗俗賣虱目魚湯也被認為是台南最好味的湯品,是台南美食文化保存最完整的美食。

台南俗俗賣虱目魚湯的主要原料有虱目魚、蔥、薑片、蒜片、洋香菜和花椒,它的湯頭令人回味無窮。在食用時,湯頭會帶著香菜和花椒的濃郁辛辣,讓湯裡帶著一點點尖辣的口感,而虱目魚會美妙的融入湯頭之中,使其風味更為濃郁。

台南俗俗賣虱目魚湯最特別的地方在於其配料的吃法,它不僅是單純的虱目魚煮湯,而是把蔥和薑片也煮在湯中,使湯內多添一份香味。除了湯以外,還有米糕和椒鹽炒蝦米,讓虱目魚湯更加美味可口。

台南俗俗賣虱目魚湯有豐富的營養價值,它可以補充鐵質,改善免疫力,增強肌體耐力,防止感染和病毒,並且有助於生長發育和調節新陳代謝。台南俗俗賣虱目魚湯也是一款健康的食物,可以說是保證健康的食物湯品。总之,台南俗俗賣虱目魚湯的歷史悠久,風味獨特,具有豐富的營養價值,是一款傳統又好味的湯品。
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地址

✉  701台灣台南市東區生產路482號号 (行車路線)

電話

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特色

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依據台南市市場檢驗所於九十六年通過新會市場檢驗所檢驗規範,台南俗俗賣虱目魚湯之特色如下:

第一條:台南俗俗賣虱目魚湯以虱目魚、南瓜及紅蘿蔔熬製而成。

第二條:虱目魚於加入熬湯中之前,需經清洗及分剔其鱗,以確保虱目魚的安全衛生。

第三條:熬湯過程中,除需加入胡椒鹽、蒜頭及蔥等調味料,更需水份足夠時,再以中火熬煮,以確保湯頭濃郁而金黃鮮美。

第四條:台南俗俗賣虱目魚湯熬製後,必須在溫度低於五十攝氏度的環境下,即時冷藏以保存其口感及鮮度。

評論

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Google對台南俗俗賣虱目魚湯獲得的評論如下:

1.「台南俗俗賣的虱目魚湯很好吃,湯頭濃郁,鮮美的魚肉讓人滿足。」

2.「台南俗俗賣的虱目魚湯是我吃過最好吃的,湯頭濃郁美味,虱目魚也非常新鮮彈牙。」

3.「台南俗俗的虱目魚湯非常的棒,湯夠濃,虱目超鮮美,超開胃的!」

4.「台南俗俗的虱目魚湯是我最喜歡的,湯夠濃又夠甜,虱目鮮美彈牙,搭配不錯!」

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