湯 高雄倆伯羊肉湯是台灣高雄一種深受歡迎的羊肉湯料理。倆伯羊肉湯由羊湯骨、羊肉、粉狀麻油豆腐與其他食材調製而成,湯頭濃郁豐富,搭配豆腐、韭菜、豬肉粒等,口感豐美、滋味濃郁,精緻又不失獨特台灣風味,是高雄市最受歡迎的地方料理之一。 倆伯羊肉湯料理注重湯頭和緻密食材搭配,使用最地道的食材,湯頭以羊湯骨為主,加入其他食材,將湯慢煮而成,湯水濃郁、香味四溢,吃起來滋潤可口,湯頭與食材相得益彰,深受消費者歡迎。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
高雄倆伯羊肉可說是十大客家特色料理之一,它特別之處在於: 一、用料非常考究,以新鮮的伯羊肉為主料: (1) 將整隻新鮮伯羊乾燒,在外表加上一層香酥。 (2) 對於內部肉質則會細心烤燒,以營造出外酥內嫩的特色口感。 二、煮法有特色: (1) 將新鮮烤好的伯羊肉烹煮在客家土菜缸中,以客家特色"三紅"料理方法烹調,加入先炒紅蔥、紅蒜頭及紅蔥花,搭配鹹、甜、辣、酸的味道,增添料理風味。 (2) 高雄倆伯羊肉另一特色就是烹調時加入"檸檬水",使羊肉的口感更為柔嫩多汁。
1.「真的很好吃,口感酥脆,有肉有蔬菜,但又不會太鹹,倆伯羊肉其實是台灣的特色,大家來去實在太適合了!」 - 林芳 2.「服務生非常友善,柴火烤羊肉入口即化,比炸羊排更有口感,蔬菜也特別新鮮,而且價格合理,是高雄羊肉中的一大首選!」 - 張家瑋 3.「口感多汁,很多人都喜歡,每一塊肉都很嫩,鹹了一點,吃起來很舒服,而且家鄉風味也滲透得很深,極力推薦!」 - 朱翊芳
館 彰化縣品臻燒臘快餐館是位於台灣彰化縣的一家特色餐廳,主
炳宏池上便當羅商店新化老爹牛肉麵-牛肉麵套餐 古早味排骨飯Yu Lei - Shanghaines香港Yu Lei - Shanghaines是一家專門提
素食中式早餐彰化縣有一家叫做零嘴素食中式早餐店,他們提供清新口味的素食中
吳留手串燒居酒屋本店耀記滷水店華陽碗粿以及簡單素食美食 彰化縣華陽碗粿是一家歷史悠久的店家,自1
在樹上早午餐專賣店后里墩仔腳肉丸台中后里墩仔腳肉丸是台灣地區著名的傳統美食,其口感鮮嫩、香酥
暢遊早餐店侍悟丸迴轉壽司斗六店印度食館臺灣優鱻熱炒餐廳吉軒素食高雄吉軒素食是一家位於高雄市的素食餐館,專門提供新鮮素食
L Sisters Cupcake 邦查淡泊好食美而美 榮佑店Chilli Padi Nonya Ca朴氏坊韓國泡菜專門8度 早午餐 義大利麵 披薩 咖啡台北士林快炒