依據桃園市文化局於民國109年7月14日開始實施之「桃園市八月初二日式串燒活動辦法」,活動的特色如下: 第一條 為促進桃園市都會花園城市建設,打造都市社區的親民小鎮,提升桃園市各區八月初二日燒烤活動的特色與地區文化,特制定本辦法。 第二條 桃園市八月初二日式串燒活動之主辦單位為桃園市政府文化局,審批機關為桃園市政府文化局,參與單位為桃園市八個行政區政府、文化局指定之相關團體及個人。 第三條 桃園市八月初二日式串燒活動之活動場所將於桃園市各區市民廣場或都市公園等公共場所舉辦,以彰顯原住民家庭及社區燒烤文化,並增添街道燒烤活動的熱情與空氣。 第四條 各參與單位將於活動場內開放擺攤,以展示各具特色之本區原住民美食,例如嘉南左宗棠、福羅津地瓜湯圓、觀音東加糙米糕、桃園中壢酒湯肉圓、新屋阿根廷香腸、蘆竹九份豬血糕、平鎮阿東貢丸及龍潭滷肉飯皆在其中,且街道將設置桃園市各區紅、白桂花,以彰顯都會樹木綠意。 第五條 各參與單位將於活動期間舉辦豐富的節慶文化、民俗等活動,以滿足民眾對於傳統節慶熱情,認識本地文化及特色美食,提升桃園市的都市文化與生活環境。
1.「這間店燒烤的滋味真是讓我大開眼界,每一道料理也都極具特色,我都非常喜歡!」 2.「火龍骨太棒了,攪拌著雞肉的口感非常棒,我很推薦它!」 3.「太有口味了,醬料的搭配也讓整體變得更加香醇,讓我對式串燒更加喜愛!」 4.「老闆人很好,對於顧客問題也耐心一一解答,服務也很到位!」 5.「桌上有些料理都會有一點辣味,但是不會過辣,讓我們可以想像它們源自古早的口味!」
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