松 肉羹湯麵手工水餃
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特色

台中松肉羹湯麵手工水餃有著顯著的特色，包括：

一、材料特色：

(1) 肉羹湯麵手工水餃使用新鮮高級肉羹來製作，不但口感十分鮮美，而且能夠保證食品的安全及原汁原味。

(2) 手工水餃採用台中松原創的手工餡料，加入多種新鮮的食材，讓每一口都彌漫著清香，層次分明。

二、烹調特色：

(1) 台中松的專業技術使肉羹湯麵手工水餃能夠不僅僅保持餡料甜美的口感，同時更能夠實現餃皮的酥脆口感。

(2) 手工水餃烹調時，利用低溫慢煮的特別技巧使其保有細嫩的口感，而不會僅僅依賴加熱的方式使餃子乾硬。

評論

雙崩食堂 松肉羹湯麵手工水餃：

"吃完松肉羹湯麵手工水餃真的可以當主餐吃，湯頭非常甘甜好吃，湯圓的食感也很有嚼勁而且顆粒分明，口感不會太普通，非常美味，加上酸菜也很讚！"

"松肉羹湯麵的水餃非常的香Q彈牙，皮質有彈性又酥脆，裡面的餡料也相當豐富，不會用牛肉馬肉或是魚翅來添加餡料的感覺，完全是非常用心的手工水餃啊！而且口味也很好吃！ "

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