椿之味薏仁湯
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吧 台南椿之味薏仁湯是台南特色美食，由道地純植物熬製而成，無任何添加物，僅以台灣特產的椿仁熬製而成，口感濃郁而純粹，具有營養物素及煥發的複雜香氣。台南椿中薏仁湯的主要成分包括椿仁、薏仁、糯米、枸杞子、菱角、紅棗、紅花、大棗及青蔥。其熬製過程，乃椿仁勾兒水溶，再加入薏仁及糯米，並用大棗軟化，共熬製約四小時，以推動薏仁湯的穩定度及濃厚口感。熬製完成的薏仁湯，添加上枸杞子、菱角、紅棗、紅花、大棗及青蔥料汁而完成。可以當然食用，或是以冰的形式更上一層樂趣。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***台南椿之味薏仁湯是高雄市台南縣有名的小吃，其特色在於： 條例一：使用日糧新鮮薏仁，含豐富營養成分，具有潤腸助消化的功效。 條例二：加入豐富食材，例如豆腐、香菇、蝦仁等，增添湯頭的濃郁口感，口感極佳。 條例三：以椿豆腐為獨特調味料，搭配薏仁的香甜，湯頭清潔淡雅細膩，非常飽足及清爽。 條例四：最後加入雞蛋，使湯頭更為濃郁且質感更細膩，更能增添食物的口感。 總結：台南椿之味薏仁湯具有新鮮薏仁、豐富食材、椿豆腐等調味料以及雞蛋等的豐富營養成分，獨特的香甜口感，且濃郁細膩，極受歡迎。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***Google評論： - "這家店的薏仁湯真的很美味，以及一個漂亮的環境，打開味蕾，一定要去試試！" - "對於像我一樣對薏仁有獨特熱情的朋友們，一定要去台南椿之味尝試一下，口感很柔軟，湯頭很有味道，我給它8個拇指！" - "台南椿之味的薏仁湯很豐富的營養，有清爽的口感，喝起來很舒服，我和朋友都非常喜歡！" - "台南椿之味的薏仁湯非常美味，加入了檸檬汁更是讓我們大開口，一口接一口，讓我一次又一次的回來！"
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3 )產品購買– 椿之味薏仁湯-健康、輕食、低熱量:有別一般傳統，椿之味為讓薏仁口感更加一致，會先將外殼去除，以精確的水份比例，熬煮出比市面上兩倍的濃稠度，挑戰味蕾吃出薏仁的單純美味，讓健康無負擔，喜歡輕食者
4 )【台南小吃】椿之味薏仁湯(安平店) - 濃稠薏仁的好味道@ 涼子是也:: 痞客邦:2020年12月21日 — 這次的懷舊美食之旅，當然也少不了以前夏天最愛吃的椿之味薏仁湯，記得那時候還有同學為了美白每天都買一杯吃
5 )吃。台南美食|中西區|椿之味薏仁湯-青年店。 - 樂天小高の美食之旅 - 痞 ...:位在青年路上對面就是永吉快餐店。 這家「椿之味薏仁湯」總店在安平區是有規模的店面，老闆娘王椿女士原本從事童裝事業，因緣際會成立這家專賣薏仁湯品牌，
6 )【食記】台南／安平「椿之味薏仁湯」〃近安平老街– 黑洞雪莉:2018年11月17日 — 椿之味薏仁湯這篇食記也是我吃了好多次組合起來的，先前照片拍得不好又漏拍只好又去補拍XDD。 南部的店家真
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