高雄賴豪記麵店為一專賣傳統麵條的餐飲店,其特色在於: (一) 利用傳統為原則,來製備道地料理。採用正宗的食材,烹調於對當地口味為最,來製作出精美的料理,使客人們可以享受到傳統風味的饗宴。 (二) 採用日式廚法,以提升餐飲品質。日式廚法有利於保持食材的新鮮,增加料理的美味,並讓客人們能夠品嘗到各種經典味道。 (三) 以客觀友善服務為核心價值,讓客人們能夠得到最好的服務。高雄賴豪記麵店著重於客觀正確的提供服務,讓客人享受到最佳的餐飲體驗。
1.「這是我在高雄最喜歡的開飯店,賴豪記麵店的麵真的很好吃,全家人都會愛上它。提供的湯頭也很好喝,價格也相對便宜,吃一頓很有滿足感。」 2.「賴豪記麵店的餐點真的很好吃!他們的餐廳很舒適,環境很乾淨,服務也很好。最重要的是他們的價格相對便宜,我們每次都會再來試試他們的新餐點!」 3.「賴豪記麵店裡的服務一定會讓你笑容滿面,尤其是一對老伴情深,他們很樂意幫你分裝,並提供送餐服務,都是免費的!此外,他們的麵也很好吃,每一種都很特別,而且價格相對相宜,是一間值得推薦的麵店!」
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