。 香港龍蝦燒(Hong Kong Lobster Roast)是一種很受歡迎的傳統烹調方式, 其特色有以下: 一、香港龍蝦燒經典的烹調方法是將龍蝦整殼烤到酥脆,融合了濃郁的海鮮香味和清脆的口感; 二、該過程還可以將用豬油爆香的米粉末、乾蔥碎、蒜末等辛香料一起烤,增加更多的口感; 三、新鮮及豐富的蔬菜以及薯仔一起烤,使龍蝦燒更加鮮甜及豐富。 四、添加新鮮的檸檬汁,提供清香的口感和清新的氣味。
1. 「南豐街三號」龍廣龍蝦燒,只要放了一小包膏汁,爆裂的龍蝦汁,蝦肉細緻有彈性,令人怦然心動! 2. 「味莊蝦餅專門店」龍廣龍蝦燒,蝦肉、鮑魚、豆芽等搭配食材,酸辣口味,討喜不斷! 3.「福州街珍龍蝦燒專門店」,龍廣龍蝦燒,入口醇厚,蝦肉細嫩,配上搭配豆芽、生蔥,滋味更佳! 4.「星蝦王」龍廣龍蝦燒,蝦肉嫩滑有彈性,層次更豐富,蝦子鮮甜多汁,令人百嚐不膩!
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