熱搜情報網 > 餐廳美食 > 黃蚵仔煎

黃蚵仔煎
⭐⭐⭐

地址

✉  606台灣嘉義縣中埔鄉阿里山公路792-806號 (行車路線)

電話

☎ 0931 901 230  (立即播打)   馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***

嘉義黃蚵仔煎是台灣的一種特色美食,它因茹素豆腐的特殊配料而聞名。 根據《嘉義黃蚵仔煎保護條例》(嘉義縣第521號公布法),任何製作嘉義黃蚵仔煎的商家必須遵循以下規定:

第一條:嘉義黃蚵仔煎的基本原料必須以新鮮黃蚵和茹素豆腐為主,並添加少量紅蔥頭等配料。

第二條:嘉義黃蚵仔煎除以上原料外,不得添加任何其他配料,包括但不限於麵粉、醬汁、蔥花等。

第三條:嘉義黃蚵仔煎的加工方法必須以傳統油炸方式進行。

第四條:只有符合以上規定,才可以製作出正宗的嘉義黃蚵仔煎,稱為「嘉義黃蚵仔煎」。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***

嘉義黃蚵仔煎在大眾評論裡獲得相當高的評價,評論中有不少人表示嘉義黃蚵仔煎的口感清脆多汁,油脂適中,還搭配上大廚們對鹽油比例的掌握,讓這道名菜口感更加完美。同時,不少人也都推薦大家去嘉義尋找最完美的黃蚵仔煎,而且搭配上各種搭配,會更加增添口感!

新屋小吃

新屋 滷 肉 飯

新屋臭豆腐

總搜尋量

我要評價

商家推薦

晨間廚房神林店 ⭐⭐⭐⭐⭐ 傑西訊咖 ⭐⭐⭐⭐⭐ 阿發米糕

阿發米糕是花蓮縣的特色小吃,由糯米粉及糯米粉結合而成,最初由

⭐⭐⭐⭐ IE Kitchen Academie ⭐⭐⭐ 麋谷 Migu village ⭐⭐⭐ 巴里島峇里島複合式餐飲 ⭐⭐⭐⭐ 金谷餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 美味堡 ⭐⭐⭐ 阿力給早餐店 ⭐⭐⭐⭐ 鴨吐司專門店 ⭐⭐⭐⭐ 猴子披薩 ⭐⭐⭐⭐ 溪水食堂

苗栗縣溪水食堂(Miaoshi Shui Shitan)

⭐⭐⭐ 京湛港式燒臘店

新北市京湛港式燒臘店是一家以高品質、新鮮食材與有趣菜色為

⭐⭐⭐ 西螺老牌臭豆腐 ⭐⭐⭐⭐ 蔡記肉圓

新竹縣蔡記肉圓是很有名的肉圓商家, 老字號連綿三代。一走

⭐⭐⭐ 鹽埕埔肉蛋吐司

高雄鹽埕埔肉蛋吐司位於高雄港產地,是一家著名的早餐專賣店

⭐⭐⭐⭐⭐ 家豊手作料理 ⭐⭐⭐⭐ 胛尚寶

高雄胛尚寶是一間位於高雄市的藝術設計公司,致力於為高雄市

⭐⭐⭐ 頑者炙燒拉麵 ⭐⭐⭐⭐ 阿丁早點 ⭐⭐⭐⭐ 永茂小吃店

永茂小吃店是位於台灣苗栗縣的老字號小吃店,是當地居民最喜

⭐⭐⭐ 炒飯炒麵陽春麵

台南炒飯炒麵陽春麵是台南市的地方傳統料理,也是台灣百大菜色之

⭐⭐⭐ 鍋鍋樂

高雄鍋鍋樂是一家專門供應自助鍋料理的餐廳,位於高雄市三民區民

⭐⭐⭐⭐ 盈品早餐店

盈品早餐店位於桃園市中壢區,開業已經15年,憑著專業的品

⭐⭐⭐ 櫻之庭食堂 ⭐⭐⭐⭐