熱搜情報網 > 餐廳美食 > 如意傳統小吃 魯肉飯 肉羹

如意傳統小吃 魯肉飯 肉羹
⭐⭐⭐⭐

嘉義如意傳統小吃魯肉飯肉羹即使是在台灣南部,也是一道前菜的佳餚。它由肥瘦肉,蔬菜,蛋白質等組成,手工搅拌和煮熟,最後煮到豐盛的肉湯,

肉羹湯滋潤、香蔥香,搭配上煮得晰鮮、拌入沾滿湯汁的魯肉飯,在口感有咬勁之餘,還有飽滿的肉汁滋味,是嘉義人重要的經典小吃。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***

地址

✉  600台灣嘉義市西區大統路185號 (行車路線)

電話

☎ 0912 745 211  (立即播打)   馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
中華民國嘉義如意傳統小吃魯肉飯及肉羹條例

第一條  為了維護嘉義的傳統風味,保留傳統小吃魯肉飯及肉羹的獨特口感,並普及嘉義傳統小吃之文化,特制定本條例。

第二條  本條例採用嘉義如意傳統小吃魯肉飯及肉羹的製作生產方式,包括以下特色: 

(一) 每份各有兩條魯肉,魯肉飯會加上菜脯及雞蛋,豐富內容量。 

(二) 魯肉水煮時加入青蔥及湯汁,再新鮮鹹香釀出一個色香味俱全的魯肉。 

(三) 肉羹的汁湯用搭配豬肉、竹筍及青蔥等食材,攪拌均勻並充滿香氣。

第三條  任何地方新增或更改本條例製作生產方式之設備,都須經嘉義市政府合理評估協助檢驗,並報告完成情形後獲得核准。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
以下是一位網友的評論: 

嘉義如意傳統小吃的魯肉飯和肉羹,絕對讚!魯肉飯的肉品質很好,口感十分嫩滑,而且放的醬汁量十分恰到好處,嚐起來非常香,是一碗非常滿足的魯肉飯。另一樣肉羹也沾滿醬汁很好吃,豆腐吃起來也相當Q彈,而且有餡有特別滋味。總之,嘉義如意的小吃非常棒!

總搜尋量

我要評價

商家推薦

一氣水產居酒屋 IKKI Seafood ⭐⭐⭐ 吉時樂自助火鍋

高雄吉時樂自助火鍋是高雄一家顛覆傳統火鍋的自助餐廳,位於六合

⭐⭐⭐⭐ 九九州日式丼飯 ⭐⭐ Island Cafe ⭐⭐⭐⭐⭐ 阿嬤鍋燒麵黑糖剉冰

台南阿嬤鍋燒麵黑糖剉冰這間商家位於台南西門地下街,成立於

⭐⭐⭐⭐⭐ 湘園麵館

台南湘園麵館是一家位於台南市府前的餐廳,以湘菜為主題,以

⭐⭐⭐⭐⭐ 蔡記東華食府

南投縣蔡記東華食府是南投縣裡一家知名的餐廳,位於台灣南投縣埔

⭐⭐⭐⭐ 麥味登東勢店

雲林麥味登東勢店位於台灣雲林縣東勢鄉,是該區最有名的養生

⭐⭐⭐⭐ 浩克牛排

高雄浩克牛排是台灣高雄在地牛排名店,由創辦人張浩克先生於20

⭐⭐⭐ 冰鎭爽榕樹下綿綿冰

「爽榕樹下綿綿冰」這間的商家位於桃園市,為桃園最受歡迎的

⭐⭐⭐ 長榮鳳凰酒店-鳳凰軒 ⭐⭐⭐ 天賜良雞

桃園市天賜良雞是一家老字號的雞肉串攤,其特色是用古法製作的低

⭐⭐⭐⭐⭐ 丐幫滷味東海分舵

台中丐幫滷味東海分舵是台中老字號的滷味專門店,它是由台灣

⭐⭐⭐⭐ 馨媽香香鍋

新北市馨媽香香鍋是新竹縣的知名火鍋店,位於新竹縣中興市車

⭐⭐⭐⭐ 十六區壽司屋

新竹縣十六區壽司屋位於新竹縣竹北市新竹縣莊六路120號,是一

⭐⭐⭐⭐ 拿坡里披薩 逢甲店 ⭐⭐⭐⭐ 飯廳 新天地餐廳 ⭐⭐⭐ 小兄弟牛排館

雲林小兄弟牛排館是位於雲林縣的一間牛排店,自2016年起

⭐⭐⭐⭐ 弘爺漢堡 - 南港店

台北弘爺有一家分店位於南港,台北弘爺漢堡店位於高雄大道,

⭐⭐⭐⭐⭐ 蜜露爾 ⭐⭐⭐⭐ 滷獲人心養生加熱滷味

。 台北滷獲人心養生加熱滷味這間商家,致力於打造健康、美味

⭐⭐⭐⭐⭐ Jeon Won Restaurant ⭐⭐⭐⭐ 三番小火鍋 ⭐⭐⭐⭐ 普園麵食館

觀 新北市普園麵食館是一家位於新北市的著名餐廳,主要提供

⭐⭐⭐