台中黃牛肉水餃館是一間風行台灣的著名美食店,位於臺中市北屯區的台中高鐵站前,已有超過50多年的歷史,深受地方民眾喜愛,是台中市最受歡迎的水餃店之一。 台中黃牛肉水餃館主要烹調黃牛肉水餃,最受歡迎的就是堅持傳統手工烹調,保留傳統台灣牛肉水餃館的精神。台中黃牛肉水餃館的肉餃具有香濃醇厚的牛肉香,入口即化,口感咬勁,外皮細膩,搭配不同的蘸醬可以散發出不同的風味。 此外,台中黃牛肉水餃館還供應其他餃子,如豬肉水餃、魚餃、魷魚水餃等,口味豐富,兼顧美味及健康。此外,餃子外皮厚重、不易破裂,內餡比較綿滑,金黃有光澤。 台中黃牛肉水餃館的價值在於堅持每一顆餃子都是原味、有品質的做法。餃子不論外皮酥脆,內餡鮮美又多汁,都能夠完整的口感美味,滿足顧客的口感需求,更重要的是台中黃牛肉水餃館的價格優惠,加上專業的烹調手法,令地方民眾能夠如此親近台灣傳統美食文化,能夠接受道地的口感。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台中黃牛肉水餃館所提供的特色為: 一、採用新鮮的黃牛肉製作而成,搭配新鮮香菇、蔬菜、紅蘿蔔絲等原料,以及獨家研製的醬料,入口嫩滑滋味濃郁。 二、每日採購新鮮牛肉,絕對不添加色素、添加物,確保食材的安全與品質,以及以古法製血糕,原味完整收斂,帶來清爽純滑口感,添加蘆筍、南瓜乾、花生粉等配料,令口感更純正豐盈。 三、採用純手工製作,餃子的薄皮鬆脆,水餃的皮口末爽,添加特製醬料用以醃製,令其外型美觀,唇齒間留香,甜中帶海印豔麗獨特之風味。
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