高雄巴拉蒂早午餐為地區特色,有如下特色: (一) 早午餐份量豐富,菜色多樣,內容有鹹的混雜點心、竹筍肉絲、蝦仁豆腐、小籠湯包、蚵仔煎及蛋餅等,以及早餐專屬的「石頭蝦」等,提供豐富的早午餐選擇。 (二) 內容多樣的早午餐中,以水煮蛋、石頭蝦、竹筍肉絲混雜點心及蝦仁豆腐為最受歡迎,而且每個選項皆具有獨特的口味和口感,因而令本地及外地的消費者津津樂道。 (三) 早午餐價格也相對便宜,讓消費者可以負擔得起,因此在高雄的消費者中,其人氣極高,是本地人氣旅館必訪的餐點之一。
1. 《KKNews》: 高雄巴拉蒂早午餐的廚藝做出了豐富的料理,包括海鮮和牛排等,極具口感。有趣的是,店家全都沒有用濃縮的醬汁,而是用當地的新鮮食材搭配極具設計感的立體拼盤,尤其是新鮮魚卵,對於鮮味有一定的保證。 2. 《華航樂園》: 高雄巴拉蒂早午餐的特色,除了海鮮料理,店裡還有不少魚料理,讓喜歡吃魚的人們可以有很多的選擇。另外,營業時間比較長,所以可以時間吃到新鮮的料理,並且用餐環境很清新舒適。
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