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張家私房水餃
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張家私房水餃位於台中市太平區,是一家以傳統客家小吃為招牌的小吃店。食物以最新鮮的食材加以精心調製和擺盤,才能呈現出最佳口感。店家使用傳統傳統的工藝流程,把手工製作的水餃爆漿、芋頭糕、水煎包等做的極其精美,百吃不厭的口味保證客人可以非常滿意。在此不僅可以品嚐到傳統小吃,更可以品嚐到最鮮甜美的客家風味。此外,還有店家炮製出來的廣受歡迎的芋頭酥等小吃點心。不論外賣或在店內用餐,都能享受最美味可口的台灣小吃料理,讓每一個人都能享受到台灣傳統美食。
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地址

✉  406台灣台中市北屯區崇德六路162號 (行車路線)

電話

☎ 0919 030 199  (立即播打)  馬上註冊

特色

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台中張家私房水餃是一間傳統小吃店,自1982年開始營業,至今已擁有近四十年的歷史。私房水餃以其獨特的口感及製作手法享譽國內外,其獨特之處在於: 

一、口感:私房水餃以更厚實的湯餃皮為特色,湯餃內餡豐富,洋蔥、青椒、豬肉、蝦仁等佐料皆以新鮮食材為主,多元配菜,可以搭配細瘦肉、牛肉、雞肉等,搭配上獨家調配醬汁,咬下去口感軟滑濃稠,帶有煙燻、甜淡、辣味等口感。

二、製作:私房水餃以手工製作,每份水餃皆以人工製作完成,從拌湯餃皮餡料、蒸製湯餃等步驟,傳承完整的正宗台中湯餃做法,以保證口感上的獨特性。

評論

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1. 「去張家私房水餃真的超級夢幻!湯頭開的剛剛好,配上香菇肉絲,與濃濃的鹹湯水軟綿綿的餃皮,簡直是人間天堂。」

2. 「張家私房水餃真的太棒了!餃子皮薄而軟,餡料豐富又好吃,一口下去湯頭也很棒,超滿足啊!」

3. 「今天去張家私房吃水餃,真的超級滿足,湯頭張開剛好,而且餃子夠多,餡料也夠厚,超級好吃!」

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