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樹夏黑輪關東煮
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高雄樹夏黑輪關東煮是坐落於高雄市前金區的一家傳統小吃店,由兩位傳承了關東煮技藝的師傅經營。關東煮料理融合日本傳統的自然美學與和風料理,但又無法細分日本具體地區,以“關東煮”稱呼。

高雄樹夏黑輪關東煮所推出的特色料理一定會滿足你的味蕾,其中包括豆腐套餐、担担麵、炸醬麵、叉燒拉麵、海鮮棒、和風拉麵等。其中最受歡迎的代表料理是“黑輪”,在湯頭的清爽紅燒汁中,滲出叉燒湯的濃郁香氣,叉燒肉在口中溶化,味道濃郁、嫩滑鮮甜,飽滿鮮美,而用在拉麵餐的豬肉醬湯也是一絕,只有到店就可以體驗到。

除了料理上的特色,高雄樹夏黑輪關東煮更重視店內的環境與服務,以保持客人有賓至如歸之感受。店裡安靜簡約的佈置,即使人多也不會有嘈雜的狀況。服務人員都會細心地介紹料理,並操作親切、快速,在高雄樹夏黑輪關東煮,招待客人的服務質素一定會讓每位客人有個愉快的用餐體驗。

高雄樹夏黑輪關東煮把品質與美味結合,價格也很相宜,讓每位客人都能享受到極佳的口感與風味。店內的飲料也很多樣化,包括日本奶茶、果汁特飲、水果刨冰等,每種也都是用料的精選,獨特的搭配讓每種飲料都風味不同,客人可以尋到屬於他們口味的冰品,結合一流的環境服務與美味料理,讓客人們可以放心地把我們視為指定的口袋名廚,享受日式關東煮的精巧制作。
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地址

✉  840台灣高雄市大樹區久堂路87號 (行車路線)

電話

☎ 0917 431 490  (立即播打)  馬上註冊

特色

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高雄樹夏黑輪關東煮是台灣傳統美食之一,它以芋頭和魚肉為主要原料,透過貝殼煨炊的技術製成,具有濃郁的口感。於2014年8月,日本內閣官房部長於訪問台灣時表明,將參訪高雄橋頭以品嚐樹夏黑輪關東煮,並於當日表示覺得「很有台灣味」。

2014年10月,於日本公眾電視台「美味しい旅-隠れてる日本の名店-」節目之中,更以樹夏黑輪關東煮榮獲「美味しい旅推薦店」殊榮,從而更加聲名國際。

2016年4月,樹夏黑輪關東煮被聯合國教科文組織推薦,納入「台灣具代表性的文化景象」。 

評論

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1.《高雄樹夏黑輪關東煮》真的是好吃到難以置信!酸辣湯太美味了,熱情的老板也大大的支持,讚!

2.我實在是太喜歡這家餐廳了,他家的高雄樹夏黑輪關東煮都很有口感並且真的很好吃!

3.上次去這家餐廳試了高雄樹夏黑輪關東煮,味道濃郁口感也很棒,可以說是一道不錯的料理!

4.一直聽到高雄樹夏黑輪關東煮很好吃,今天試了一下,真的可以佩服它的細緻口感,再加上它獨特而精緻的配料,整體來說太完美了!

5.試過高雄樹夏黑輪關東煮的我只能說一句:神技,神技!它的美味絕對會讓人回味無窮!

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