雪玉
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新竹縣雪玉是一間家傳美食店，位於新竹市中心，自民國五六年開始，曾多次受邀參加國際飲食博覽會及神話活動。新竹縣雪玉以傳統百年古鎮為標準，傳承歷史秘方，以傳統地域料理，炒菜、麻油醬料及精緻甜點為主要菜色，材料均來自新竹縣的農家、漁家及主題樂園，完整地保留百年古鎮的歷史、風情及作法，雪玉的美食帶來了古韻的趣味。

新竹縣雪玉用料純正、品質上乘，以堅持傳統作法自家烹調，確保所有食材都為當地新鮮，全部菜色均經既定烹調流程，再以雪玉親自調製的當地蔬菜醬料完成烹調，只搭配大山清水熬煮，提供顧客味覺上最佳的產品，確保食品安全，以及比其他同類型店舖更加豐富。

新竹縣雪玉提供豐盛的餐點，從客家小炒、素食到各種蔬菜料理等，吸引許多顧客，新竹縣雪玉以尊重舊有料理及保留久遠遠紀念為原則，每天細心研發出精緻的各種餐點，以及各種豐富多彩的主食及點心，滿足不同口味的顧客。

新竹縣雪玉的價值在於，他們追求最傳統的烹飪技術，用最正宗的古早味去烹調，以及最新鮮的當地食材來調製，並把最古老的料理重新發掘，讓顧客有獨特的口感及美味佳餚，正是新竹縣雪玉的最大價值。