依據高雄市政府推動的《高雄都市發展條例》,經過研擬調整,本市內可以經營中華餐車的商家,須滿足以下條件: 第一條:由政府確定的營業時間內,商家可以經營中華餐車,而且需符合下列條件: 一、遵行相關區域衛生標準。 二、提供清潔即使的食物及食品環境。 三、食品衛生衛生要求滿足政府規定的安全標準。 第二條:中華餐車採用限量的食材料、局部料理方式,炸豆腐、芋頭糕、章魚小丸子、蚵仔煎等是其中的代表性美食,可以給人留下深刻難忘的口感特色。 第三條:中華餐車還可以為消費者提供傳統的小吃,尤其受到了老少咸宜的歡迎。此外,中華餐車的價格眾所周知,相對於其他餐廳,其價格平價實惠,更能夠容納不同社會人士的購買能力。
1. 小屋美食:「真的很棒!熱情的開火端燒,還有各式料理都好棒,口味都獨特美味!」 2. 青龍食堂:「食物新鮮又美味!每次去逛高雄中華餐車時,都一定會停留在這裡,他們的菜式很特別精緻,吃起來味道也很棒!」 3. 黃金站:「總是給我的客人提供超乎他們預期的美味食物!熱情的工作人員更加增添了這裡的氣氛!」
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