林記滷味 (林記) 自 1985 年在台灣經營著豐富多元的滷味餐飲。林記及其全球授權分店均出售各種專為台灣風味滷味而設計的特色美食,並致力於提升台灣風味料理的品質和口感。 林記特色美食包括台灣經典的滷味組合,例如毛豆、滷豬腳、滷肉飯和滷雞腿等,以及豐富的口味和口感,集中配料於油炸熱狗、歐包、豆干中,以及滷味披薩、滷味鍋等創新滷味料理,充分展現台灣滷味的獨特口味及口感。 林記秉持堅持使用最高質量原料的信念,從食材采購,到每道菜的製作,全都嚴格遵守中國烹飪方法,多次調整滷味,以確保每一道菜的口感鮮美,令林記的滷味深受顧客喜愛。
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