熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 老崔烤鴨

老崔烤鴨
⭐⭐⭐⭐⭐ 

屏東縣老崔烤鴨是一家在屏東縣頭份市金華路的老字號烤鴨店，已有超過50年的歷史，得到廣大遊客的歡迎和一致好評。

老崔烤鴨店由老崔先生開創，他深受屏東縣當地傳統及山海族特有的烹飪技術影響，以甜椒醬著名。他將道地的東海海鮮、野菜、蔬菜與麵粉混合，在烤箱中 慢火烹調出獨一無二的烤鴨：焦黃的外觀、香s漿與黃油搭配的極佳口感，是所有顧客的最愛。

此外，老崔烤鴨店的軟骨鴨還是屏東縣最著名的美食，軟骨鴨的湯汁加上新鮮的野菜，咀嚼后形成的香氣更是讓人難以忘懷。除此之外，店內還提供其它美味菜肴，比如烤鴨腿、烤雞腿、蝦餅、蛋糕等等，都是當地特色table餐具。

當你來到老崔烤鴨店，店主老崔先生還會每天特別為你熬煮他最有名的老崔醬汁，它具有清甜香醇、濃郁醇厚的口感，是烤鴨最佳伴侶。

因此，老崔烤鴨店在屏東縣有著極高的口碑，每年都有許多遊客前往品嘗老崔的獨門烤鴨，並參觀他的烹飪技術。如果你正在找一個美食盛宴，來老崔烤鴨店一定是你的不二之選！
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉  928台灣屏東縣東港鎮共和街53號 (行車路線)

電話

☎ 08 835 2806  （立即播打）   馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

屏東縣老崔烤鴨屬於客家傳統美食，外酥內嫩，油而不膩，是屏東縣老崔烤鴨的最大特色。烤鴨的烹調方式細膩，先以特別的醃料進行醃漬，再烤出酥脆外型，卻不會太乾左右也不會有太多油漬，這個特色勝過了其他烤鴨料理。同時，老崔烤鴨還具有非常特殊的香味，它是使用特別香草製作的，口感很特別，遠勝於其他的烤鴨料理。



綜上所述，屏東縣老崔烤鴨的最大特色在於外酥內嫩、油而不膩，而且具有特殊香味的口感。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

1.「真是吃一次一輩子的口味，讓我一整天都難以忘懷，該不該多吃一點啊！」

2.「屏東縣老崔烤鴨的口感夠厚實，又香又脆，讓我真的相當的受用。」

3.「烤鴨外皮超級酥脆，肉質鮮嫩，完全是一道最正統的台式烤鴨！」

4.「吃起來就跟火鍋一樣，醃製時間很久，咬下去肉質夠彈牙，口感又濃郁，配上別出心裁的醬汁，超級好吃！」

總搜尋量

我要評價

商家推薦

iDEA 咖啡 茶飲 輕食 鬆餅 現做餐 ⭐⭐⭐⭐ 老崔烤鴨

屏東縣老崔烤鴨是一家在屏東縣頭份市金華路的老字號烤鴨店，已有

⭐⭐⭐⭐⭐ 爭鮮迴轉壽司-基河店 ⭐⭐⭐⭐ 獅子山竹源道燒烤場 ⭐⭐⭐ 食嚐見麵

雲林食嚐見麵是一種台灣傳統麵食，由溫醬，蝦米和紅蔥頭組成，具

⭐⭐⭐ 武鶴個人鍋信義店）台北推薦火鍋店美食推薦 ⭐⭐⭐⭐ Korean BBQ TIME ⭐⭐⭐ 饕煲港式食堂 ⭐⭐⭐⭐ 正宗台北西門町大腸麵線 淡水北新門市-淡 ⭐⭐⭐ 沙卡燒酒雞 ⭐⭐⭐⭐ Chong Qing Grilled F ⭐⭐⭐⭐ 御宴 亞蘭德倫小吃 ⭐⭐⭐⭐ 大目黑山寨飯-苗栗尚順頭份店

苗栗縣大目黑山寨飯-苗栗尚順頭份店，是位於苗栗縣苗栗市龍泉里

⭐⭐⭐⭐ 雲湖小館 ⭐⭐⭐ 10元小吃

台北10元小吃市場是位於台北老街上的一個小型市場，它由許多攤

⭐⭐⭐ Curve Steak Wine ⭐⭐⭐ 餅王 ⭐⭐⭐ QB 明志店

新北市QB 明志店是結盟於新北市明志站營業的QQ甜店。店

⭐⭐⭐⭐⭐ 小麟牛排村潮州總店

屏東縣小麟牛排村潮州總店是位於屏東縣的牛排專賣店，店內提供多

⭐⭐⭐ 龍仔の麵

台南龍仔麵是台灣的知名麵食專門店，店家位在台南市東門町8

⭐⭐⭐⭐⭐ 鎂素廚房（素食餐館） ⭐⭐⭐⭐ 婆婆傳統飯糰

台中婆婆傳統飯糰這間商家位於台中市豐原區文昌路，是家以七

⭐⭐⭐⭐⭐ 金蘭海產餐館 ⭐⭐⭐⭐ 豆兆庵

觀： 香港豆兆庵是一家專門從事現代灣仔茶餐廳服務的商家，致

⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享