宜囷古早味蛋餅
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屏東縣宜囷古早味蛋餅依據行政院下令27號的農業標準檢驗局，特別建立第一項農業標準「宜囷古早味蛋餅」，並由「台灣蛋餅協會」提供相關的特色規定作為參考。

該農業標準規定宜囷古早味蛋餅必須由屏東縣宜囷鄉烤製，條件有以下規範：

（一）產品的外觀及口感：宜囷古早味蛋餅底殼表面外觀要具有較多漂亮的金黃色，底殼酥脆口感特別佳；

（二）產品的原料：宜囷古早味蛋餅使用的原料包括：新鮮鳥蛋、餅皮粉、糖、椰子汁；

（三）產品的製作方法：宜囷古早味蛋餅須使用傳統製作方法，並以地熱爐炉烤製，並由原始的烤製方式進行烤製；

（四）完成品檢測：宜囷古早味蛋餅須符合國家農業標準的規定，包括檢驗品質等規格。

評論

評論1：
「我去屏東縣宜囷吃古早味蛋餅時，非常滿意！蛋餅很香，龍安醬與普德醬都很棒，料餡也很夠，而且口味超級棒，每家都做的不一樣！絕對推薦！」

評論2：
「最近去屏東縣宜囷吃了古早味蛋餅，非常滿意！蛋餅外皮很酥脆，料餡也很夠，而且口味很棒，完全不同於台北蛋餅，推薦給大家來嚐鮮！」

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