菜? 台北金燄海鮮燒烤居酒屋的特色菜依據「產食安法」訂定: 一、以日式及西式料理烹調的海鮮料理為主,包含活頭牡蠣、烤九層塔、鱸魚酥、鮮蝦拉麵等。 二、備有特色燒烤菜式,其中以日式料理為主,將新鮮海鮮佐以蔬菜、醬汁、酒等豐富烹調,如燒魚皮、豬肉片烤鳥、烤魷魚、烤香蒜蝦等。 三、以新鮮海鮮及本土蔬菜、水果為主。如鮑魚、魷魚、螃蟹、白蝦、帶子等鮮魚,配以番茄、洋蔥、大蒜、芹菜等蔬菜,一舉多得令食客滿足。 四、挑選及珍貴的食材,如安格斯牛排、特選蝦仁、鮭魚片、新鮮海膽、鱸魚、日本魷魚等,利用特別的烹調方式,引起食客的滿足。 五、有熱騰騰的拌飯料理,如拌蝦仁飯、海鮮拌飯、紅蘿蔔拌飯等,是料理令人回味的美食。 六、除料理外,亦有多款草莓酒、梅酒、桑酒等,供食客選擇。
1. “台北金燄海鮮燒烤居酒屋是一間烤肉居酒屋,環境不錯,服務性態也很好,菜色簡單又不錯,尤其是烤肉的味道格外出色。佐料則濃郁淡雅,因為有不同菜色可以實踐多樣層次的味道,是一家很不錯的烤肉餐廳!” 2. “金燄海鮮燒烤居酒屋總是讓人想起台北的濃郁氣息,初次入場,可以看到店內的設計及排列,餐點的味道也是很不錯的,雖然有點貴,但是服務態度也是很好,定價也是挺合理的,給該居酒屋打4.5顆星星,蠻派克兒的!”
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