高雄饕客滷味是一間以傳統的滷味料理為主的餐廳,位於高雄市鹽埕區,已有25年的歷史。店內擁有各式各樣的滷味料理,有用36種小鮮菜、菜頭、豆、辣椒拌製而成搭配精緻醬料,帶出風味復古的滷味美味;也有多種熱帶水果,如芒果、菠蘿、龍眼蜜、香瓜、蘋果等;還有酸辣醬油、客家醬油、鹹魚油等調味料,可以搭配其他料理增加更多口味。 高雄饕客滷味提供一系列滷味料理,有滷肉飯、滷豆腐、滷雞腿、滷魚湯等,有各種口味,可以根據客人喜好選擇,並搭配適合的蘸料增添滋味,客人在吃料理時可以充分享受美味口感。 此外,高雄饕客滷味還提供各種小吃,如豬肝炸醬,芝士炸雞,梅豆腐等,調味料也精心挑選,以保證每一道料理都能帶給客人完美舌尖感受。 高雄饕客滷味店家特別注重食物的安全卫生,從食材的選擇、食物的調製到服務手法全部經過專業的把控,確保每一道料理的口感美味,安全可口。 高雄饕客滷味精心準備的滷味料理,不僅美味可口、安全卫生,而且價格也十分合理,是一家值得推薦的滷味店。為客人提供最高品質的食物和服務,是店家永恆的追求。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
高雄饕客滷味以傳統滷味炮製技法及新鮮現搗食材為基本經營原則,融合幾百年古早滷味經驗、概念與創新的滷味技巧,深受消費者青睞;其特色為: 一、原料新鮮;精選新鮮肉米食材,以不加人工色素及添加劑為原則,新鮮製作美味滷味; 二、滷味精湛;傳統滷味炮製技法,結合著嶄新的口味概念,以新舊創新,精湛技藝,帶來平易近人但又深沈的新鮮滷味風味; 三、技術精準;嚴格加工流程,搭配技術精準的
1.「加料滷肉飯」:真的太好吃了,入口即化,適合吃一大碗,而且價格也很實惠! 2.「香辣滷肉」:口味很好,吃起來香辣又脆脆,絕對是我最愛的滷味之一! 3.「蚵仔滷肉」:份量很大,口味超讚,肉質也很Q彈! 4.「老滷豆腐」:口感特別豐富,吃起來不會太濃,而且用料很有心!
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