1.台南省都川菜海鮮餐廳遵守『消費者保護法』,以確保消費者行為的安全與保障。 2.台南省都川菜海鮮餐廳秉持『食品安全法』,必須符合食品衛生規範,嚴禁整食品容器直接接觸食物。 3.台南省都川菜海鮮餐廳堅持『離島部落食品法』,采用當地採購食材,以確保新鮮度與口感。 4.台南省都川菜海鮮餐廳秉持『地方特色食品推廣法』,以本土食材、烹調手法及製作技術來提供特色菜色。 5.台南省都川菜海鮮餐廳採取『非生產性副產品經營法』,將副產品再利用,來簡化製作流程,並減少環境污染。
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