賴家羊肉海鮮小炒
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高雄賴家羊肉海鮮小炒店，位於高雄市前鎮區僑光路174號，是一家以羊肉海鮮為特色的餐廳。可以說它是一個被傳承了百年羊肉食材技術的老店，也是許多高雄人共同推崇的名店。店內環境清幽，安靜私密，適合家庭宴客、交友聚會。

賴家羊肉海鮮小炒的特色，是用新鮮的羊肉和海鮮，以及本店傳統的做法，熬煮成甜、香、鮮、嫩的羊肉小炒料理，尤其是一兩斤大家一起吃的100%以 羊肉醬汁製作的招牌菜「高雄賴家炒」，口感獨特，絕對獨具風味。 另外，店內還有許多菜式可供挑選，包括清蒸羊腩、滑羊肉、糖醋羊肉、羊肉拌飯、羊肉粿條湯等，羊肉的肥瘦分適口，加上鮮美的海鮮，形成口感的豐富搭配。

此外，高雄賴家羊肉海鮮小炒的價值，是使用古老做法烹調出最正宗羊肉料理，細緻的技巧讓客人們享受最初淳樸的口感。餐廳也不斷在菜單中介紹各種新品，在口味、技術、料理概念、服務等各個方面，不斷開發出新的概念，更加滿足客人的口感需求。

總結而言，高雄賴家羊肉海鮮小炒的特色和價值，在於使用古老做法烹調出最正宗的羊肉料理，以及提供多樣化的菜式選擇，滿足客人需求，是高雄人熱愛的老店。