雲林新市仔口煎盤粿以其獨特的口味和口感,令人回味無窮。此粿以本地食材製作,獨特的口味來自於新市仔的特色醬汁,其中包含豐富的香料和蔬菜,如蒜頭、芹菜、洋蔥等,而且還加入了濃濃的蝦籽醬,讓粿皮變得香脆多汁。重點是,所有的材料都是用新鮮的小米,也就是當季口感十足的新鮮小米,再以細心的研磨的技巧和熬煮成濃濃的奶黃色糊狀,再以手工的技巧製成球形,一顆顆烤好的雲林新市仔口煎盤粿就這樣誕生了!
1. "發跡於新市仔口煎盤粿的老店,一直服務於口袋大眾的平民美食,雲林地區仍是神奇的極美食地帶, 在此不得不提及優質的新市仔口煎盤粿,豪邁滋味的芝麻糊滿滿的搭配米粉,是本店受歡迎的招牌,也是雲林新市仔口煎盤粿的代名詞,新市仔口煎盤粿一定要品嚐喔!" 2. "新市仔口煎盤粿是一家發源於雲林的家庭店,一直以來十分受到大眾歡迎。他們的米粉非常香Q,滋味甘甜,搭配上老店特製的芝麻糊,讓你回味無窮。新市仔口煎盤粿對於雲林的文化也是一個開啟,他們將傳統的台灣料理,融入現代時尚美食,令到大眾能夠感受到台灣的獨特美味。"
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