台北凱林鐵板燒是台北的一種名菜,經由把新鮮食材(如牛肉、海鮮、蔬菜等)和調料,包括燒醬油、酒、芥末、黑醋等,於鐵板上直接烤上桌,最後淋上特製的湯汁。 第一條 所有購買台北凱林鐵板燒的顧客必須接受來自鐵板上的烹飪程序。 第二條 所有的新鮮食材和調料必須經過改良以及把握比例後,才能使用於台北凱林鐵板燒。 第三條 每道台北凱林鐵板燒都必須將特製的湯汁淋在鐵板上,以把整道菜做完毕。 第四條 每一道台北凱林鐵板燒都會按照特定的步驟加以製作,以確保烹調過程的規範,以及保留原有的特色滋味。
◎好吃: 「今天去台北凱林鐵板燒,燒肉超好吃,我叫了一份牛肉醬拌麵加上一份燒肉,肉質非常嫩滑,口感真的很棒!」 「台北凱林鐵板燒的排骨牛肉很棒,他們的牛肉超好吃,肉質非常嫩滑,口感極佳!」 「今天來到台北凱林鐵板燒,服務員很熱情,招待我們的時閮非常周到,點的皮蛋三鮮大眾很棒,新鮮又美味,可以看到烤肉時點火的熊熊火焰!」 ◎差評: 「今天去台北凱林鐵板燒,焗烤肉的時間非常久,勉強等了半多小時才有,而且服務員也沒有親切告知肉會稍等一下的消息,讓我們很無奈!」 「台北凱林鐵板燒可以說是蝦多芒花少,為了十分鐘之內把菜端出來,他們將芒花都忽略掉了,導致我朋友的飯很乾,無法接受!」 「今天來到台北凱林鐵板燒,但價格卻有點過高,而且他們的食物也很普通,不那麼誘人,我和朋友都覺得不值得再買一次!」
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