雲林四湖羊肉老店,傳承於百多年,是台灣最有名的店家之一。雲林四湖羊肉老店源於1845年,位於台灣雲林縣,店家一代代傳承著最傳統,最古老的台灣羊肉料理:羊腩煮羊肉和羊肉湯,傳統老店把該料理保持最原汁原味。 雲林四湖羊肉老店的羊肉湯是以台灣本土羊肉為主料,再加上新鮮蔬菜,清香的莎莎和具有清香和辛辣感的辣椒料,再煮上十多個小時的耐煮湯頭,湯中的肉汁滋潤醇厚,使口感豐富多樣。 另外,老店也堅守著傳統的羊腩煮羊肉,將羊肉放在炉子裡,加上地道的香料,龜髓,花椒,五香粉等,然後煨上四個小時,最後再加一大匙熱油煎至金黃色,使肉質嫩滑、肥而不膩,滋味十分鮮美。 此外,老店也提供多種特色小吃,如紅糟五花肉、紅糟羊肉餅、和紅糟肉絲餅等,鮮美紅糟小吃,濃郁口感,多汁可口。 雲林四湖羊肉老店是傳統台灣美食的保存者,老店把古老的台灣羊肉料理保持最原始的風味,搭配上地道的香料,每一道菜都是經過精心準備的美食,每一個人都能享受到精緻的羊肉料理。老店將台灣傳統美食文化延續至今,令台灣美食更加多元化,並且推廣至全國各地,使更多的人能夠分享台灣美食文化。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
雲林四湖羊肉老店是一間知名的羊肉餐廳,提供羊肉與羊肉餐點。擅長以高品質的食材烹飪傳統台灣羊肉餐,為客人提供一頓充滿滋味的羊肉大餐體驗。 第一條:雲林四湖羊肉老店以傳統台灣羊肉為主要不斷發揮創意,烹調出多道羊肉料理,全部以高品質的食材精心製作,為客人帶來一頓美味的羊肉大餐。 第二條:雲林四湖羊肉老店料理以特別研磨的調味料調味,每道料理特有其風味,讓客人在吃飯的同時,也能體驗台灣羊肉特有的香濃口感。 第三條:雲林四湖羊肉老店提供客人「招牌羊肉」,致力於給客人一個不一樣的台灣羊肉餐體驗,羊肉搭配酥脆的香腸及酥脆黃豆,咬下去口感鮮美,充滿特有滋味。 第四條:雲林四湖羊肉老店提供環境舒適、服務親切,每個細節都講究,讓客人能夠在台灣羊肉料理中感受到最原汁原味的特色,嚐到台灣本土羊肉的風味。
1. 置翰羊肉: 「遠道而來,此處就是置翰老店,一直吃羊肉飯沒試過的,不妨來試試看!羊肉滋味鮮美,燉湯白濁清香,搭配米飯,簡直美味難以忽略!」 2. 孚日羊肉: 「孚日羊肉店在蔣公市場裡,每次去都人滿為患。它的羊肉飯燉湯應該是雲林縣的名物了,肉質柔軟,不會太乾,有濃郁的香味,而米飯料夠足,絕對值得去嘗試。」
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