桃園市秋記飯麵水餃館依據桃園市衛生環境局進行污染防制條例(桃市污染防治條例)第九條保障其食品安全,重視客戶健康及安全,秉持以下原則: 一、遵循安全的製作流程:桃園市秋記飯麵水餃館定期就食材的品管、食品安全採用管控程序、製作工藝及後製加工提供嚴格監督,讓消費者享用安全健康的食物。 二、秉持高品質量衛生:桃園市秋記飯麵水餃館定期更新設備,強調衛生管理,並嚴格把關員工清潔、防疫等相關規定,保證消費者的食物品質。 三、定期追蹤疫情:桃園市秋記飯麵水餃館即時參考衛生環境局的有關疫情監測及規範,定期對員工血清抗體檢驗,以確保食品安全。 四、健全投訴機制:桃園市秋記飯麵水餃館建立投訴處理機制,就消費者使用安全及體驗品質等方面及時處理,以確保客戶需求得到滿足。 五、絕對抗菌:桃園市秋記飯麵水餃館嚴格管理各項製作過程,依據衛生衛生環境法第八十八條、八十九條訂定抗菌技術標準,以確保消費者享用安心的食品。
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