高雄鴉片鴛鴦麻辣鍋,一般來說是一種以清湯為基底的麻辣食物,主要是以九層塔、蔥、薑片、辣椒、豆腐乳、洋蔥、玉米、鴨肉、鴿子鴛鴦、花椒酥等為調料烹製而成,其特色在於麻辣風味濃郁不淡,且口感及調味相當豐富,更有新鮮食材的鮮甜感及清爽的爽口舌頭回味,因此深受民眾的喜愛。
1.大誠鴉片鴛鴦麻辣蝦鍋:「完全讚!湯頭超級香,非常剛剛好,誠品料理就是要讓人吃到幸福,而這家給我的就是!」 2.廣晉鴉片鴛鴦麻辣蝦鍋:「口味特別的鴛鴦麻辣蝦鍋,剛熟的蝦讓我停不下來品嘗,夠香夠辣,也有點甜,完全吃得出台灣的風味!」 3.百戀軒鴉片鴛鴦麻辣蝦鍋:「必吃的經典鴛鴦麻辣蝦鍋,湯頭特別,不僅有著狂香的鍋料香氣,亦有加入清香的鴉片香氣!」
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