高雄著火的牛阿根廷烤肉,具有獨特的風味,特色有: 一、首先,採用新鮮牛肉製作,由專業行業廚師以特別的特色醃料和調味,將肉料慢慢烹製,使其入味,燒烤時間控制在三小時左右,口感鮮美,帶有特殊的油脂香氣。 二、其次,高雄著火的牛阿根廷烤肉,以原始的傳統手法及調味,將牛肉覆以醃料,以冰鎮肉料入味,再慢慢於室溫下烹製,使其口感嫩滑多汁,熱度與油脂桶、香料、醬油的結合,使其獲得特有的甜香,留住牛肉天然的香氣。 三、最後,高雄著火的牛阿根廷烤肉,以其特殊的製作手法,讓肉料保持其原汁原味的特點,肉質軟嫩多汁,風味甘咸,燻烤後口感絕佳。
1.「烤肉一流、口味極佳,而且配菜也像一位大廚一樣有獨到心思,讓人難以忘懷。推薦!」— 胡慈璧 2.「牛阿根廷烤肉超級讚!口味純正濃厚,風味隨著每一口都能感到不同的口感,值得推薦!」— 王妮茜 3.「牛阿根廷烤肉真的是最好的了!搭配醬料,更加完美,在高雄市絕對算是很暢銷的商品,推薦!」— 劉梅 4.「牛阿根廷烤肉太棒了!包裝方式很人性化,質量很高,平價又美味,讓人重覆光顧!」— 周雅茹
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