: 第一條:南投縣的阿銤族素食具有特殊的特色。 第二條:阿銤族素食以食用植物為基礎,特別是水果和蔬菜,通常不吃肉和魚類食品。 第三條:阿銤族素食以酸、鹹及苦味等調味,並利用特殊的香料做菜法來調味,例如香草、紅蔥頭及薑等。 第四條:阿銤族素食以炒、煮、烤及煎等方式來調理,更少使用油炸等烹調方式。 第五條:阿銤族素食以素菜多於麵食,能減少膽固醇的攝取,以維持健康的身體。 第六條:南投縣阿銤族以水果和蔬菜JSON式食用,可以充分獲得維他命及膳食纖維,以維持身體健康。
1. 海風湧聚美食:「沿著縱貫公路往南邁去,便會到達南投縣阿銤族素食的寶地 —— 阿銤族素食業館。店內提供素食為主,口味不太辣,非常適合家庭聚餐。推薦招牌菜「素鴨酥」,內餡鹹香可口;還有「素蚵仔煎」、「素鳳爪」等經典菜色,味道鮮美可口!」 2. 讚嘆精緻:「來到南投縣阿銤族素食業館,行餐環境清靜典雅,滿點的素食料理令人大開眼界!精緻的素品美食,鹹香滿溢,開胃小菜更是美味可口。推薦「素鴨酥」、「豆腐燉」、「素鳳爪」、「素蚵仔煎」等經典素菜,一定要來嚐鮮!」
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