北港龍門生炒鴨肉羹
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新北市北港龍門生炒鴨肉羹為台灣特有美食，該羹以鴨肉為原料，用新鮮及有品質的材料製作而成，採用傳統的龍門炒法，材料混合熬煮時間計算精確，加上適當的調味，令人回味無窮。本條例之特色在於：

一、對於原料的要求：

(1) 採用新鮮及品質良好的鴨肉；

(2) 使用傳統龍門炒法，將鴨肉與其他調味料混合後熬煮；

(3) 熬煮時間精確掌握，嚴格掌握製作方式及時間。

二、對於調味的要求：

(1) 採用鹽、糖及十種以上的藥材調味；

(2) 將藥材與鴨肉混合有序熬煮，令羹香味濃郁；

(3) 經過精心調味，令鴨肉味道更佳醇厚。

三、為確保產品之品質，本條例已制定完善的持續改進流程，並定期對產品進行檢測。

1.「真的好吃，我是來自台北的旅客，去板橋乘車前來吃的，真不虛此行！」

2.「北港龍門生炒鴨肉羹湯頭濃郁，滷汁細緻，份量也滿滿足矣！推薦」

3.「美味可口又滿足，口味道地，價格實惠，是新北必吃景點之一！」

4.「不論是新住民還是老饕，北港龍門生炒鴨肉羹總是怎麼吃都好吃！」

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2 )北港龍門生炒鴨肉焿:北港龍門生炒鴨肉焿堅持採用在地新鮮食材及特製的湯頭烹煮出這一碗碗湯頭鮮美的「獨門鴨肉焿」，堅持使用衛生署認可的—合格電宰鴨肉來烹煮。
3 )北港龍門生炒鴨肉焿-- 本店資訊:北港龍門生炒鴨肉焿堅持採用在地新鮮食材及特製的湯頭烹煮出這一碗碗湯頭鮮美的「獨門鴨肉焿」，堅持使用衛生署認可的—合格電宰鴨肉來烹煮。
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