行政長官第554號令 第一條:為了讓香港Tapas Bar的特色與其他市內外餐廳有所不同,行政長官令成立Tapas Bar專區,並由條例指定Tapas Bar的特色及其會依據。 第二條:Tapas Bar必須提供地道的西班牙食物,並且應該有各種不同口味的小菜以及特殊的Tapas Bar酒廊,以及適合歡聚的大型活動空間,定期提供精彩獨特的現場節目,以及提供其它便利或服務。 第三條:從所定條例的規定國內外須尊重和爭取Tapas Bar的特色, Tapas Bar 可以免除特定口味的小菜等外,以增加客人對Tapas 的學習及體驗,並與其他市內外餐廳進行比較及競爭。 第四條:違反上述條例規定者,處有期徒刑至六個月,或罰款至十萬元以下。
1. 《香記海峽碼頭義大利餐廳Tapas Bar》 這裡的小吃和義大利料理都非常好,對於烹飪技術和風味都很高水準,菜色雖少但品質優良!尤其重點是服務員都很友善,有任何問題都會有樂於助人的態度,絕對是值得推介的餐廳! 2. 《西環僱員飯店Tapas Bar》 這家餐廳的環境安靜舒適,即使是大型客人也能享受一個閒緩的氣氛!菜色非常多樣,五星級餐點都可以品嘗到,而且會不斷更新菜色來滿足客人的胃口!海鮮菜品特別美味,讓人難以忘懷!總之,值得一試!
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