正外省牛肉麵
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台中正外省牛肉麵的特色歸結於其宗旨與烹調技術：

一、宗旨：
台中正外省牛肉麵採用精選新鮮的食材，並以嚴選優良原料，搭配溫和濃郁的湯頭，調和出厚實鮮美的牛肉麵口味。

二、烹調技術：
台中正外省牛肉麵的湯頭在調製時不施加鹽份，烹調時間要特別控制，使熬出的湯頭保留食材本身的鮮味，並且牛肉麵條要保持彈牙口感，滿足客人對牛肉麵的口感需求。

1. 台中秦鹿牛肉麵：
  - 食客：「這一家店裡的牛肉麵頗受好評，口味獨特，醬汁與調味料的搭配也很不錯，口感濃郁而輕滑，有助維持台中牛肉麵的美味傳統。」

2. 台中千島牛肉麵：
  - 食客：「牛肉湯夠正宗，兩口吃一口拉麵，口感非常棒！海鮮湯加了口味超級棒！醬汁非常香！服務也很Nice！」

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4 )正外省牛肉麵 - LINE熱點:【LINE熱點】正外省牛肉麵, 麵攤、麵店, 地址: 台中市大肚區沙田路二段595號，電話: 04 2698 2192。全台必吃美食、熱門景點推薦、美食外送、優惠折扣、線上預約掛號、 ...
5 )正外省牛肉麵· 台中市大肚區大肚街56號之1:台中市大肚區大肚街56號之1, 正外省牛肉麵, 編號: B-200036260-00001-8.
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