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花枝炒麵
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台中花枝炒麵是台灣很有名的拉麵,其中包含著多樣的口味,例如核桃,鹹蛋以及花枝,是台中市餐館裏最受歡迎的美食之一。

花枝炒麵以台灣南部地區花枝為主要原料,搭配台中地區特有的麻油醬汁,微辣完美搭配,添加了各種口味和風味。以花枝為主,有花枝炒麵,花枝拉麵,花枝炸醬麵等,充滿台灣風情,總是吸引遊客前來尋找體驗台中的美食文化,成為必拜之地。

花枝炒麵的精髓在於獨特的風味,它的口味一樣是台灣相當有名的,特別是其醬汁的混合,它的口感頗為鮮美。配上花枝的酥脆、芝麻的特別的香氣,令人驚嘆不已。部分店家還會添加核桃或是鹹蛋來增加獨特口味,給人留下深刻印象。

此外,花枝炒麵還有許多有益健康的特點,花枝富含維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C和鋅等多種營養素,有助於健康的基礎營養。而醬汁的添加也讓花枝更加可口,更有助於肠胃的安定。

參考資料:

1.https://en.wikipedia.org/wiki/Tan-tsu-mien
2.https://www.taiwan.net.tw/dish.aspx?no=181&cate=10
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地址

✉  號, No. 338三民西路南區台中市台灣 402 (行車路線)

電話

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特色

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台中花枝炒麵是台灣本土的美食之一,由花枝、豬肉和麵條混合而成。主要特色有以下:

一、花枝是花枝炒麵的主要原料,特別是台中的花枝,擁有甜美的口感,極富美味。 

二、豬肉的用量是控制炒麵的關鍵,可以改變麵條的彈性,使其嚼勁又不失口感。

三、麵條質地細密,可以與花枝和豬肉搭配烹調,滋味更鮮美。 

四、台中花枝炒麵的湯底也非常重要,盡量選用當季新鮮的蔬菜,搭配特製的調味料,燉出豐富的味道和香氣,令炒麵更美味。
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評論

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在Google Maps上,台中花枝炒麵的大眾評論大多達到4分以上,大多數顧客稱讚它的食物非常的美味,也有人表示它的服務及對待客人的熱情和親切非常出色,有些顧客更表示台中花枝炒麵的價格非常合理,值得推薦一試。
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