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台中花枝炒麵是台灣很有名的拉麵,其中包含著多樣的口味,例如核桃,鹹蛋以及花枝,是台中市餐館裏最受歡迎的美食之一。
花枝炒麵以台灣南部地區花枝為主要原料,搭配台中地區特有的麻油醬汁,微辣完美搭配,添加了各種口味和風味。以花枝為主,有花枝炒麵,花枝拉麵,花枝炸醬麵等,充滿台灣風情,總是吸引遊客前來尋找體驗台中的美食文化,成為必拜之地。
花枝炒麵的精髓在於獨特的風味,它的口味一樣是台灣相當有名的,特別是其醬汁的混合,它的口感頗為鮮美。配上花枝的酥脆、芝麻的特別的香氣,令人驚嘆不已。部分店家還會添加核桃或是鹹蛋來增加獨特口味,給人留下深刻印象。
此外,花枝炒麵還有許多有益健康的特點,花枝富含維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C和鋅等多種營養素,有助於健康的基礎營養。而醬汁的添加也讓花枝更加可口,更有助於肠胃的安定。
參考資料:
1.https://en.wikipedia.org/wiki/Tan-tsu-mien
2.https://www.taiwan.net.tw/dish.aspx?no=181&cate=10
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營業時間
星期一: 休息,
星期二: 17:00 – 01:00,
星期三: 17:00 – 01:00,
星期四: 17:00 – 01:00,
星期五: 17:00 – 01:00,
星期六: 17:00 – 01:00,
星期日: 17:00 – 01:00
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