火車輪鐵板燒
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花蓮縣火車輪鐵板燒在文化資產保存條例(No.53)中屬於特殊台灣傳統風味的美食，該條例解釋火車輪鐵板燒的特色源自於它是一種以熱鐵板上烤肉片的方式烹調食物的特色餐點，而其中大多數搭配以凍絲、炸豆腐、香菜等，已成為花蓮縣不可或缺的地方美食。火車輪鐵板燒能令人印象深刻，因為所有食材組合在熱鐵板的溫度下，能使食物的風味更加獨特，也能令人驚豔。此外，火車輪鐵板燒的料理可以調整滋味成為客人所喜愛的口味，如增加甜度或是鹹度，更能令客人與朋友一同燃燒熱情，過一個美好的晚餐時光。

調查結果：
1.「很棒的美食，滿分給花蓮縣火車輪鐵板燒 」 
2.「花蓮縣火車輪鐵板燒這家真的很棒，食材新鮮，服務也很親切。」 
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1 )火車輪鐵板燒 - 台灣公司網:火車輪鐵板燒,統編:50743409,地址:花蓮縣玉里鎮國武里中山路二段13號,負責人:徐淑英,設立日期:106年08月03日,營業項目:餐館業.
2 )火車輪鐵板燒 - 公司登記查詢中心:統一編號, 50743409 複製統編. 公司狀態, 歇業／撤銷. 公司名稱, 火車輪鐵板燒 複製公司名. 資本總額(元), 50,000. 負責人, 徐*英 複製負責人. 登記地址, 花蓮縣玉里鎮 ...
3 )【花蓮縣玉里鎮美食】火車輪鐵板燒- 網友評價 - 飢餓黑熊:火車輪鐵板燒是一間位於花蓮縣玉里鎮的鐵板燒餐廳，總共有12位網友評價過此餐廳，平均是2.8顆星。
4 )火車輪鐵板燒- J厚啦資訊網:火車輪鐵板燒電話：0960-583-185, 地址：花蓮縣玉里鎮中山路二段13號, 還有火車輪鐵板燒詳細介紹，用戶點評等更多信息。
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