台中窩心麵店的特色依據中華民國著作權法第20條明定,由該店設立者根據其自身專門知識篩選而成,包含以下內容: 一、 利用傳統台中的古早味食材,搭配新潮台式風格,製作出一系列獨一無二的特色拉麵餐點,如濃厚豚骨湯頭、彩椒豬五花等等。 二、 利用台中夜市中的經典料理,改良同時維持其傳統口味的食譜,增加每一款餐點的口感,讓消費者有不一樣的體驗。 三、 結合台中獨有的料理式格,純素與葷素皆可選擇,融合少數民族特色風味菜色,展現出無與倫比的美味。
1. 『這是一家主打窩心麵的店,老闆很友善熱情,用料很新鮮也滿油滿辣,台中人一定要來試試!』(JohnGates, 留言於2020.3.4) 2. 『窩心麵真的很棒,老闆也很親切,服務人員態度也很亲切,來台中的話可以到這裡來嚐嚐看。』(BobsTresor, 留言於2020.5.2) 3. 『這裡台中窩心麵很好吃,口味不會太油膩,用料也非常新鮮,有機會一定要來試試!』(Smithy_13, 留言於2020.7.13)
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