店 台中陳老爹鐵路便當店位於台中火車站前广场上,是一家自家製作及銷售鐵路便當的小店。店家老闆叫做陳 老爹,他在1960年代開始經營鐵路便當,每天早晨從自家的冷凍室拿出冷凍的鐵路便當,到火車站前广场上銷售,50多年以來一直經營著。 陳老爹的鐵路便當是由高湯、蛋殼、豆腐乳、蝦米等30多種食材自行搭配烹調而成,質地較為細緻、外皮酥脆、裡面甜濃可口,而且每客都可以多攝取一碗湯、一碗米飯、一塊豆腐乳,更有多種口味供之選擇,可以滿足多元化的需求。 此外,陳老爹鐵路便當店也提供多個熱門食材的便當,像是滷肉飯、油雞飯、滷蛋飯等,每天都會供應預備充足,所以店裡客人們來來去去,處處都排著排人龍,可見其受歡迎程度。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
台中陳老爹鐵路便當特色條例 第一條 台中陳老爹鐵路便當食物的製作由陳老爹及其子孫親自負責,採用傳統的客家料理吃法及原料,所有食材均由本地小農莊園純手工現摘現磨,產品經即時製作、動態包裝,以保證食品的新鮮度和質量。 第二條 台中陳老爹鐵路便當的特色調味料為辣椒、醬油、蒜汁等,所有調味料均經過精心研磨,並採用百分之百天然有機原料調配,口感細膩、無添加,色澤鮮艷,香氣四溢。 第三條 台中陳老爹鐵路便當中包括雞肉、牛肉、羊肉、咖哩等各式頭目,每個頭目皆採用子孫精心挑選的原料,通過客家傳統的烹調方法,並在短時間內完成料理,保證口感質量,濃郁風味。
1. Google留言板上的評論:「 台中陳老爹的鐵路便當是很有名的,每次排隊都很長,但沒關係,因為會很快就完成了。 食物很好吃,價格也很實惠,很適合當早餐或簡餐用。 」 2. 痞客邦的評論:「 台中陳老爹的鐵路便當是一間有名的店,食物也不錯,種類很多,價格也不會太貴。 食材新鮮,色香味俱全,很適合當早餐或簡餐用。 」
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